近几年来越南也成为新兴的旅游胜地，只要安排一个小假期， 就能飞到越南吃上一碗清爽的海鲜河粉，以及喝杯越南咖啡， 浓浓的黑咖啡与炼乳奶香混合的协调滋味总是让人一喝上瘾。 ‘越南’一个不以咖啡闻名的国家，但其实咖啡不仅仅是越南重要的经济作物， 亦是一般民众生活中不可或缺的饮品呢！提及越南咖啡豆，第一个你想到的是什么？ 是的～厚重口感的罗布斯塔豆与炼乳，两者完美比例搭配起来神秘却不冲突。 小编特地上网查了一下关于越南咖啡，跟大家分享一下～ 因为传统越南咖啡的味道相当苦涩，所以越南人发明了加入炼乳的饮用方式！ （真的很多人不敢喝黑咖啡～这是个解决方案啊XD）建议制作越南咖啡的咖啡豆 烘焙程度要到中度或是深度，喝起来才会真正道地，越南人喝咖啡的口味非常重， 所以一般也喝不惯拿铁、卡布奇诺～（觉得味道相对来说太淡了… ADDONS Recipes. 越南咖啡 今天需要准备的材料 Lulu’s hand 精品咖啡便利手冲滤杯 颖可达咖啡馆 INCOSDA特调 中深烘焙精品咖啡豆） Handground 便携式精准手摇磨豆机 LINKIFE 玻璃系列 极简线条玻璃水杯/牛奶杯（320ml）二个 炼乳适量 汤匙一只 冰块适量（越南温度较高，所以越南咖啡多半都是喝冰的） 步骤一 加入炼乳，先将3～4小茶匙炼乳倒入玻璃杯 （为了避免太甜，不需要加太多，先加入一点炼乳在基底，若之后觉得不够还能再加入～） 步骤二 将Lulu’s hand 精品咖啡便利手冲滤杯放在玻璃杯上方， 再放入约3小茶匙的咖啡粉（咖啡粉建议要用较粗一点的研磨，大约跟法是滤压一样） 轻晃壶身使咖啡粉均匀分布。 步骤三 分两次注入。第一次以少量 96℃~100℃ 热水（闷煮）， 等 30秒左右让咖啡粉充分吸水膨胀，此时咖啡已开始滴漏。 第二次再继续注入5、6分满的热水后，慢慢静待咖啡滤出 用汤匙将炼乳与咖啡充分搅拌 最后倒入加满冰块的杯子就完成了！ 是不是很简单，几分钟的时间就能享用美味的越南咖啡❤ 中国离越南如此的靠近，其实不难接触到的，所以不仿利用一个小假期亲自到当地走走～