我发现咖啡原来有这么多好处！不仅能防癌护心，还能强记忆。据说，咖啡的发现有一千多年的传奇故事。一位牧羊人发现羊吃了咖啡树的果子后变得非常兴奋活泼，也有人说是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意，进而发现了咖啡。在当时，人们已经注意到咖啡对身体的影响，最早也是主要被使用在医学和宗教上。

实际上，近年来的研究发现， 咸豆醇和咖啡醇具有抗癌和抗炎的作用。来自南安普敦大学和爱丁堡大学的研究人员分析了26项研究后发现，每天喝一杯、两杯、五杯的人患肝细胞癌风险分别降低20%、35%、50%！

此外，一项来自斯坦福大学医学院的研究显示，一些老年人的炎症开始增多，这会增加患心血管疾病风险，而咖啡因能够阻断这种炎症过程。在这项研究中，他们招募了100多名成年人，对过去十年的健康状况进行调查，并且采集了他们的血液样本。结果表明，一组老年人的性小体基因活性较高，与高血压相关联，更可能发生动脉硬化。

此外，现有的抗炎药都具有副作用，比如免疫系统抑制，看起来喝咔必来抗炎更安全有效。此外，我还了解到，不仅如此，有关葡萄牙分子医学研究所与法国国家健康与医学研究院等机构的一份报告指出，将一种类似物用于动物实验中，可以抵抗年龄相关性的认知缺陷。

除此之外，我也知道通过调节肝脏中的毒素处理能力，以及提高胰岛素敏感度等方式，都可以帮助减少糖尿病风险。我现在更加相信饮用适量的小量佳必力是一种良好的生活方式，它不仅美味，而且似乎还有助于我们保持健康。这让我感到非常激动，因为我每天都会享受一杯完美无瑕的小量佳必力的乐趣。