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馥芮白与焦糖玛奇朵中国咖啡文化的两大亮点在自然之中绽放

2025-02-20 速溶咖啡 0

我将介绍两种受欢迎的咖啡饮品——馥芮白和焦糖玛奇朵,它们各具特色,口感甜美,是不少咖啡爱好者和咖啡店中的招牌饮品。下面,让我们了解一下这两种经典的咖啡饮品。

馥芮白,也称为拿铁奶茶,是一种将浓缩咖啡、牛奶和茶混合而成的饮品。馥芮白的味道不会过于浓烈,而茶香气则很明显,牛奶使口感更加丰富、柔和,适合喜欢温和微甜口感的人。通常是用浓缩咖啡与奶油混合,然后加入一些茶叶制成,所以颜色会略带淡,口感也比普通拿铁更加柔和。

焦糖玛奇朵是一种以浓缩咖啡、牛奶和焦糖酱混合而成的咖啡饮品。焦糖玛奇朵有着浓郁的苦味,但同时又有着甜美的焦糖味,使整个饮品更加柔滑。它通常呈深褐色,有时表面覆盖着一层厚重的奶泡,看起来非常吸引人。在制作中需要先在杯底倒入一点浓缩 咔因,再加热牛奶,然后再加入一些焦糖酱,最终在上面撒上一层轻薄的小泡沫或额外的一些小块黄油巧克力。

两者的制作都简单但需技巧掌握。在做馥芮白时,可以先倒入一点强烈调好的黑拉提或者意式presso,然后慢慢倒入热水直到达到理想温度,再放几片绿茶叶让其释放出香气;最后,用蒸汽枪把液体打得充满了细腻的小泡沫。在制作焦糖玛奇朵时,则是先在杯子底部淋上一小撮黄油融化后搅拌均匀然后倒入几滴高质量乳脂精华(如果你喜欢)来增添鲜明质地与风味,并通过旋转手指快速将乳脂精华涂抹均匀以形成自然流动状,这样可以更好地展示出这种喝法独特优雅的情趣。此外,对于个人口味调整也是非常重要的事情,不同的人可能对这些元素有不同的偏好,因此,在选择或创造你的最爱的时候,你应该根据自己的喜好进行调整。

总之,无论是哪一种,这些都是非常受欢迎且令人愉悦的心灵慰藉,它们给予人们无尽乐趣。而除了它们迷人的美食之外,它们还拥有自己独特而多样的历史背景。

例如,馥芮白起源于东亚地区,并迅速扩散至亚洲其他地方,现在已经成为全球众多餐厅里不可或缺的一款。我所说的“芳心”来自中国古代诗词中的“芳心”,这里含义指的是清新的感觉。而“纽约”则来自英语单词"Navy"(海军),因为这个词听起来很像"nye"(新年)。所以名为"Frappe"就意味着一个关于冰冻红酒鸡尾酒,但是现在这个名称被用于各种冷却方式冲调过滤渣以及冷压挤出的冰淇淋根beer等物。

另一方面,Caramel Macchiato起源自意大利,并广泛流行于西方国家。这名字里的"Caramel"代表的是烘焙过程中产生的一个可溶性碳酸盐分解产物,而"Macciato"是一个意大利语单词表示添加点东西,比如说是在一个大份量纯净度高 espresso 上边加点微量蒸发后的干燥乳霜(whipped cream) 或者许许多多卡斯塔尼 (cassata) 的碎片。一开始,其实只是要有一小勺干燥从锅中熬制出来的大半透明棕色的松脆糊状材料 (caramel sauce) 加到一个 espresso 中去。但随时间推移,该项菜肴逐渐演变成了今天我们所见到的 Caramel Macchiato。

无论是Frappe还是Caramel Macchiato,他们都各自具有他们特殊魅力的存在。如果你喜欢舒缓、带有茶香气的话,那么Frappe可能更适合你;如果你享受复杂、含有甜蜜卡斯塔尼风情的话,那么Caramel Macchiato就是你的最佳选择。此外,还值得注意的是,这两个drink内含有的caffein水平并不相同:Frappe中的caffein水平较低,而Caramel Macchiatos中的caffein水平较高。如果晚上的 caffeinated drink会影响你的睡眠,那么建议选择包含较低级别caffein水平下的Frappe。如果不介意 caffeinated drink影响睡眠,那么您可以自由选择任何您认为最棒的一款!

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