我站在云南省普洱市的国际咖啡交易中心，心中充满期待。今天是2018年第三届云南咖啡生豆大赛暨第六届普洱咖啡生豆大赛的决赛日，百余名国内外品鉴师齐聚一堂，共同探索云南最优秀的咖啡。

这座以茶闻名的城市，不仅是雀巢、星巴克等知名品牌咖啡豆原料供应地之一，也成为了全球新兴精品咖啡产区。记者在开幕式现场采访了几位长期关注普洱咖啡发展的人士，他们对普洱未来发展持乐观态度。

杜建辉代表普洱市政府在开幕式上表示，早在100多年前，法国传教士就被这里独特自然环境吸引，将 咯进来种植。近年来，随着绿色发展热潮的推动，普洱市委、市政府将咖费产业作为建设国家绿色经济试验示范区重要内容。

“本届大赛能在我们这里举办，这是我们的荣幸，也是我们从业者的荣耀。”杜建辉说，“不仅为我们提供了全球 咯人齐聚交流的好机会，也为宣传展示我们的 普洱 咯、提升影响力搭建了平台。”

舒洋表示：“通过优质服务和专业运营，为产区广大农民和企业，以及国内外市场搭建一个公平、公开、公正的国际交流和贸易平台，我们希望推动云南 Kahfe 产业与世界更加紧密融合。”

刘海宁，一位SCAA/CQI Q-grader 国际 Kahfe 品质鉴定师，对今年的大赛赞誉有加：“一方面参赛范围广泛，从5个产区共123支不同加工方式参赛；另一方面评委参与度高，有来自18个地区92位Q Grader报名。”

谢星，他来自重庆的一家 Kahfe 店，看好云南 Kahfe 的未来。他认为，“当前普洢 Kahfe 正处于蓬勃发展期”，他希望看到更多实验成功惊艳世界的情景。

崔少鹏，他带领研发团队致力于云南 Kahfe 产品研发和推广，对未来充满信心：“有这么多海内外开拓者助力，我们种植结构、品质提升、市场拓宽将会不断加速完善。”