自学咖啡艺术，网友指南：首先，你需要一台高品质的电动磨豆机，以确保每一颗咖啡豆都能得到精确的研磨。另外，一台煮咖啡机也是必备之选，它将是你制作各种美味咖啡饮料的基石。此外，不要忘记有一本关于咖啡知识的书籍，这将是你的指南针，帮助你深入理解这门艺术。至于设备，最少也应该准备有12种以上不同的工具和配件，比如打泡机、奶油器具、绿茶粉等，这些都会丰富你的创造力。如果你只想学习认识咖啡，而不打算制作其他饮料，那么仅需购买上述两样即可。

步骤1：为了制作一个完美的Espresso，你需要找到那个神秘的酸苦平衡点，同时保证油脂（Cream）既稠密又顺滑。这是一项挑战，但当你成功时，享受那份成就感无疑会让人心醉。

想要探索更多关于如何做出不同风格的咖啡？网友建议使用电动磨豆机搭配法压壶来体验最原始且独特的声音与香气，只比速溶多一步而已，而且能够真正地品尝到那些隐藏在速溶中的细微差别。

步骤2：如果条件允许，可以先温热壶杯以释放其潜能。

步骤3：倒入90度左右开水，将预设好的 咖啡粉均匀混合，让它们融为一体。

步骤4：轻轻地将压滤盖覆盖在液面上，然后慢慢按下直到听到“嘬”声，这个声音象征着新世界的大门已经敞开了。

花式维也纳咖啡教程(图解) 网友解答：

单品曼特宁

奶油

七彩米

对于寻求专业指导的小伙伴们，不妨浏览一下百度文库，那里藏着许多由资深师傅编写的心得宝贵经验。

从意式 espresso 到 presso，每一种方法都有其独特之处。采用定量直出磨豆机可以设置单份或双份研磨时间和粗细度，从而保证每次都是6-7克或16-17克之间。如果使用拨粉磨豆机，则需调整研磨粗细，并确保手柄内没有任何粉末残留。在装填粉时，用带有的盖子沿着粉碗垂直刮平，即可获得理想状态下的初期提取量和后期提取量相对均衡的情形。

煮好一壶水后，将购买好的咖啡粉放在过滤杯中，加入适量二勺左右（根据个人口味调整）。然后，将烧好的开水缓缓注入过滤杯中，直至消耗掉大部分原料。这是一个耐心等待过程，但最终所获满足感远胜于所有辛劳。当喜欢喝原汁原味时，就可以直接享用了；若喜爱添加糖分或者牛奶，可随意进行调制。

最后，对于简单却又正确的一招煮法，我们推荐以下几步：

准备材料——选择优质新鲜的coffee beans, pure water, sugar cubes and milk.

将适量coffee beans放进手动研磨器内，并根据自己的喜好调整摩擦程度。

在摩卡壶底部加热纯净水，使其达到安全阀附近位置，然后倒入刚刚研碎出的coffee powder。

等待几分钟，当冒出白色的泡沫时，即可开始搅拌并观察颜色变化。一旦出现最佳浓度，则立即停止搅拌，以免影响口感。