在我们的咖啡工房，前天，我们发布了一篇关于云南小粒咖啡的问答录，其中我质疑Q-Grader的做法。我们收到了很多热心粉丝的留言，特别是@chen、@GeekCoffee咖啡实验室、@rainbow、@Jerry、颜俊皓、zombieFaust和烧锅炉的，他们对我的观点提出了不同的看法。

其中，@chen指出云南的小粒咖啡每一只参赛豆都有详细记录，如品种、高海拔地区采摘月份以及精确处理方式。如果只是改变处理方式，就能显著提高质量，这样的说法是不准确的。同样地，他不理解为什么我们会认为只要改变品种就能使豆子变好。他用考试作比喻，指出即便努力也难以从60分提升到80分，因此这种做法可能误导了农民。

针对这一点，我解释道，我们公布结果中并没有区分品种，而大量豆子的评分集中在85左右。如果发布方认为品种重要，那么应该区分传统精品品种如卡蒂姆和如铁毕卡等，并且将两者的成绩单混为一谈。我质疑这种做法，因为它隐瞒了关键信息——海拔高度和具体品种，却强调处理方法。这不仅误导农民，而且可能导致他们打完高分后又选择不出售这些精品豆子。

其他读者也有不同的声音，比如@GeekCoffee咖啡实验室认为开始销售云南生豆是一件好事，但担心Q卖高得分却转身买进口豆，这表明他们并不真正支持国产精品咔哇。另一位读者颜俊皓则提出，如果瑰夏能够被认定为物有所值，那才是真正的精品咔哇。他批评有些人坐在电脑前写文章，不了解真实情况，也不愿给国家发展时间去证明自己。

Jerry则提出杯测高低对于推广宣传具有积极作用，它可以激励农民提升栽培技术。但他也提醒消费者端来说，杯测数字意义有限，最终决定因素是风味与性价比。而Cloud Coffee Lab则表示，对于是否称赞或否定某款产品，只需关注其自身是否具备竞争力或者独特之处，而非简单比较两个品牌。

最后，由于一些问题未得到满意答案，我再次阐述我的立场：任何名声不好的事情，都需要时间来改善；只有遵循正确步骤，即确定合适品种、高质量环境，再调整处理方法才能产生真正优质商品。我相信，只有这样中国才能拥有自己的精品 咔哇，一些人的主观判断不足以代表整个行业动态。