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黑谷子智库引领05商业时代将咖啡馆融入医院打破传统边界的创新潮流

2025-03-03 速溶咖啡 0

在传统印象中,咖啡馆往往会选择开在人流涌动的商场和街角,如果有人跟你说去医院喝一杯咖啡,你可能会觉得有些不可思议。但是,在医院里开一间咖啡馆已经不是什么稀奇的事情了,甚至在成为一种潮流。最近,有很多医院增加了咖啡馆的设置,这种配置可以消磨时间,又能调适紧张的情绪。在外国,医院里有咖啡馆已经是基本配置。

通过网络搜索,我们已经发现国内多家医院开设了咖啡馆。但其基本包含两种模式:自营和第三方经营。

邵医咔费——开在医院里的新风尚

在邵逸夫医院4号楼的南面,一栋全透明的2层楼建筑显得格外引人注目,淡黄色的玻璃上,“邵医咔费”几个字闪亮而醒目。1月18日,让很多同行羡慕的“别人家的 咔费”——“邵医咔费”正式开业,成为继《邵医之声》、邵逸夫医院官方微信号、邵医讲堂、邵逸夫教育学院、 邵医健康云平台、 邵医精品手术演示会后,“邵医系列”的又一新成员。

在医院建个 咔费,是很多员工期待的事情。 咔费用什么品牌?怎么定位? 邵逸夫院长蔡秀军有自己的想法。

“ hospitals要建一个新的文化空间,我们希望能把 hospital 的文化与理念融入其中,将员工需求与 hospital 品牌相结合,因此我们决定命名为‘McCoffee’”。我相信‘McCoffee’一定会成为员工骄傲的一部分。”

上海东方hospital里的星巴克

十几年前东方hospital开始尝试改变门诊大厅的氛围,在全国率先将“starbucks cafe”引入门诊大厅。当年人们担心感染并未发生,而是从东方出发走向了全国。“下一个站”,东方hospital门诊将定位为“大客厅”,提供无线网络覆盖书籍阅读及饮品享用,把患者等待时间变成休闲时光,从而传达一种生病并不全是坏事,那也是身体发出的信息:就当是一次停顿、一次休息吧。

四川省人民Hospital Cafe

四川省人民第一住院大楼负一楼Cafe已于此前对外开放,是西南地区首家 Hospital Cafe,受到了广大患者家属和medical staffs欢迎。Cafe位于手术患者家属等候区旁内置吧台沙发店内摆放绿色植物还可以上网读杂志。此外墙上的显示屏实时更新患者手术状态,让焦急的心情平复直接看到家属的手术情况。而且除了为病患家庭提供便利,还引进了一些海归专家和外籍专家,他们都习惯于每天喝coffee来提神解压特别是在高强度工作后更喜欢这样做。

三类消费群体

Hospitals内Cafes主要消费群体有三类:Hospital workforces(包括Doctors and Nurses)、Patients and Patients' Families。

对于这三类消费群体而言,他们与coffee目的不同带来的作用也各不相同:

对于Hospital workforces,一杯coffee能够缓解他们工作压力提高工作效率。

对于Patients, coffee温暖香气给予无限安慰。

对于Patients' Families, coffee不仅仅是个休闲活动,更是一个精神压力缓解释放心情途径。这也是为什么越来越多Hospitals开始尝试建立自己的Cafes。

Besides bringing coffee, Hospitals Cafes also bring two more important things:

The strong smell of medicine is replaced by the aroma of coffee.

The cold atmosphere of the Hospital is warmed up by the warmth of coffee.

Imagine if Hospitals and Cafes could be combined together, would patients' medical experiences not become even better?

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