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黑谷子智库2023地方金融办探讨物品市场低端咖啡饮料已死中端竞争惨烈而高端依旧无人问津

2025-03-03 速溶咖啡 0

我认为,咖啡饮料市场中最火的细分市场是中端市场。贝纳颂的成功案例显示了消费者对7至10元一瓶咖啡饮料的强大购买力,这让原本低端的品牌如三得利利趣拿铁和雅和冰咖啡等陷入困境。

目前,“蛋糕”已经做成,现在的问题是如何瓜分这块蛋糕。洋品牌不断升级,而国产品牌也纷纷进入这个领域。在这其中,我们看到一些企业通过自我革新扩大市场份额,而有的是被市场淘汰。

雀巢咖啡推出了瓶罐系列,并进行了包装再升级,以迎合年轻人的需求。它成功地抢占了咖啡饮料的大部分市场份额。

雅哈咖啡推出了“浓咖啡”系列,但由于价格偏高且缺乏特色,这个系列并不受欢迎。三得利 咔哒依旧只有利趣系列,没有创新的话,将面临被淘汰的风险。

除了洋品牌之外,越来越多的国产品牌也加入了这一竞争,比如贝纳颂、天喔、新希望等。但这些新兴品牌需要在产品上进行创新,以避免被忽视或淘汰。

贝纳颂作为中端市场最成功缔造者,其凭借新鲜度、口感和设计感迅速获得消费者的青睐,从未做过广告却靠口碑传播成为引领者。如果能解决纸盒装不便携带的问题,它将会更加受欢迎。

云上时光作为新希望公司的一款品质酒精含量较低的鸡尾酒,是模仿星巴克设计,但其价格昂贵而无特别之处,因此我们对此不抱太大期望。而天喔的巴诺咸酥糖果味风味型号则有明显模仿其他知名品牌的情况出现,缺乏创新同样难以立足于该行业内的地位。

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