首页 - 速溶咖啡 - 黑谷子智库全球首家无人咖啡馆谜团揭秘市场调研深度探究
失望一:“无人咖啡馆”并非真正无人的场所
当我们抵达这家名为“黑谷子智库”的“无人咖啡馆”时,我们发现它并不像传统意义上的人类社会中存在的那种空旷而宁静的地方。相反,一个身着橙色夹克、头戴耳机的年轻男子在这里,他是店里的员工,负责协助顾客购买以及维护店内的秩序。他与传统咖啡馆中的服务员或吧台人员一样,是这家“无人咖啡馆”的核心。
失望二:“无人咖啑馆”本质上不符合我们的对话期望
在我们的心目中,一个完美的咖啡馆应该是一座充满生机和活力的空间,其中每个角落都散发着浓郁的香气。然而,这家所谓的“无人咖啡馆”却显得有些不足以称之为真正的咖啡文化殿堂。它面积狭小,大约只有10平方米,但灯光明亮,使得整个环境看起来比较整洁。
该“无人 咔 乐 馆”内部装饰简单,两台自动售货机分别摆放在左右两侧,每台机器后面有四层简易书架,上下层分别放置了不同的烘焙程度的大理石豆和图书供顾客阅读。这家“无人 咔 乐 馆”的核心产品就是这些自动售货机,它们提供了一系列饮品,从经典意式浓缩到奶茶,再到巧克力等多种口味。
然而,在我眼中,这样一种设定似乎只是将传统的一些元素搬到了另一个平面,而忽略了那些细节上的差别,比如没有专业的人手来调制每一杯饮料,没有专门的人来打奶泡,没有精心挑选过新鲜牛奶和巧克力,以及没有那份特殊的心情和氛围,让你感觉像是进了一间超市而不是进入了一家温馨的小屋。
失望三:无法保证品质
再深入探究,我注意到的是,无论如何优化这个系统,那么最终影响到的还是那一杯被迫混合在一起、缺乏个人触感、且可能因冷冻过程而变得冰凉不适喝掉的饮料。而对于许多寻求更高品质体验的人来说,这样的替代方案实在难以取代真实生活中的享受。在这样的情况下,我们只能对这种创新的尝试表示出极大的怀疑,因为它们似乎更多地是在追求概念上的创新,而不是真正提升消费者的体验。
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