专业咖啡师交流 ）

女人每个月总有好几天那里不舒服、心情特别烦躁！ 但营养师强调，只要平时注重营养，明白痛的机制，少吃不该吃的东西，就能跟经痛说再见！「女生月经来时，容易会有PMS情况，就是我们说的经前症候群。 」香港家营营养中心营养师黄莺接受香港《苹果日报》访问解释，经前症候群包括乳房胀痛、腹胀、头痛、水肿、疲劳和食欲的改变，心理上会焦虑、注意力不集中、好想哭、忧郁和烦躁等等不一而足。 「除了有月经情况外，亦有身体的状况，譬如是胸口胀痛，心情烦燥，甚至便秘的情况也会出现。 」黄莺强调，出现这些症候群都是身体激素变化所致，「其实因为我们生理期有荷尔蒙变化，当中为何会有经痛情况，是因为身体释放前列腺素荷尔蒙，令我们子宫收缩。 如果此情况太过严重，女生就会有经痛。 」女生虽然没有前列腺，但有一个前列腺素的发炎介质，跟经痛息息相关，如果调控到这个前列腺素，经痛大致可以得到控制。「有研究指Omega-3脂肪酸或是亚麻籽油，可以帮助身体压抑前列腺素，令我们身体减少发炎情况，可以纾缓经痛的状况。 」坊间很普遍的月见草油（Primrose Oil）含有丰富的Omega-6脂肪酸，也可以调节前列腺素，减少经痛时发炎的症状，黄莺补充说明，Omega-3和Omega-6在体内发挥效用的机制不尽相当，但都可纾缓经痛，各有好处。黄莺另外也指出，女生平常吃什么，都会影响到子宫收缩，「当然有其他原因可能引致经痛，如女性对钙的吸收不足，令到子宫收缩得不好，也会做成经痛。 」所以要注意钙的吸收，对于少喝牛奶的女生来说，蔬菜中也有丰富的钙，例如一碗煮熟的芥兰（280毫克钙），跟一杯低脂奶（285毫克钙）的钙含量很接近。此外，有一种维他命对女士开不开心亦有影响，黄莺说那就是维他命B6，「我们平常吃的鸡或火鸡都有B6，另外鸡蛋和豆类果仁香蕉都有B6。 当中开心果和核桃含量特别多。 」她解释B6之所以有这个功效，正是因为它可以制造血清素，令我们心情畅快，最后很多人都有一个迷思，究竟经痛的人是否能喝咖啡，黄莺认为还是要少喝为妙，「女生经期来的时候，要尽量避免咖啡因摄取，因为它会加剧子宫收缩， 令到经痛的情况更严重，譬如我们经常喝的咖啡、浓茶、绿茶都有机会有咖啡因。 」香港中医师李亦宁则推荐女生可以多吃「 当归」，研究证明当归能抑制子宫平滑肌收缩，缓解子宫平滑肌痉挛，减轻经痛，同时又有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成，能有效调整月经，至于坊间谣传当归助长妇科肿瘤，其实当归含有的植物雌激素，可以有效双向调节体内雌激素水平，不但不会助长妇科肿瘤 ，还可以阻止内源性或动物性或药物性雌激素的致癌作用，可说是好处多多。 （实时新闻中心／综合报导）【丰富维他命B6食物：】开心果 1/2杯 含量：0.70毫克
香蕉 1条 含量：0.68毫克
鹰嘴豆 1/2杯 含量：0.57毫克
鸡胸肉（熟） 85克 含量：0.52毫克【丰富钙质食物】板豆腐 1砖 含量：295毫克
低脂牛奶 1杯（约250毫升） 含量：285毫克
芥兰（熟）1碗 含量：280毫克
白饭鱼（生）100克 含量：250毫克
小鱼干 20克 含量：250毫克
菠菜（熟）1 碗 含量：225毫克