喝咖啡对究竟有什么好处跟坏处，我想大家在网络上就能够搜索到很多比较统一的答案。常规而言，咖啡的好处跟坏处就如网上所说的大致一样。但随着近年来各国科学家对咖啡成分的深入研究发现了更多咖啡鲜为人知的好处，下面就为大家分享一下。 咖啡好处一：无咖啡因咖啡能互肝 之前的研究表明,咖啡可能有助于降低糖尿病的风险,心脏病,不含酒精的脂肪肝疾病,肝硬化,肝癌. 纽约北岸大学医院肝脏病首席,大卫·伯恩斯坦博士指出“有几项研究已经暗示喝咖啡可以保护肝脏,甚至防止肝癌的发展,”这些研究很有趣,咖啡是保护肝脏的概念是一个艰难的证明,”他强调。 “也许最重要的信息从这项研究中指出咖啡因并没有保护的作用,实际上做了一些咖啡本身的内在组成部分的研究,”伯恩斯坦说。 “有了这些信息,这将是未来重要的研究，研究咖啡的成分希望它的保护性因素可以生产并用于肝病患者,” 咖啡好处二：咖啡能护眼 美国康奈尔大学一项新研究发现,每天喝1杯咖啡可降低衰老、糖尿病和青光眼导致的视网膜退化危险。视网膜是体内新陈代谢最活跃的组织,是眼球后壁一个由许多感光和神经细胞组成的薄层组织。氧气不足和体内自由基产生都会导致视网膜受损。而生咖啡中含有9%左右的绿原酸,这种高效的酚类天然抗氧化剂可有效预防视网膜变性。 咖啡好处三：运动前喝咖啡有助脂肪燃烧 铃木教授在研究中将研究对象分为三组，分别为“喝了白开水后运动”、“喝了咖啡后运动”、“喝了咖啡后站立”三类，在饮用一杯白开水或一杯咖啡后1小时后进行持续30分钟的跑步运动(相当于跑步机中等强度跑步)。 铃木教授解释该研究结果表示：“喝完咖啡过后一小时，交感神经处于兴奋状态，同时血中游离脂肪酸变化为易供给能量的形态，且浓度增加。另外，脂 肪燃烧指标(呼吸商)能够一直持续5小时。”即使喝了咖啡以后只是站着不运动，也能发现能量代谢增加，“如果喝了咖啡以后开始运动，能量代谢的效果还会更 好、更持久。” 咖啡好处四：每日2杯以上可以预防生雀斑 咖啡所含有的多酚能够提高身体抵抗酸化的能力，从而达到预防雀斑的效果。有研究表明每日喝两杯以上咖啡的人少生雀斑，同时这种多酚也可以抵御紫外线对身体的伤害。 咖啡还具有控制血压，防止动漫动脉硬化的效果。被认为是美容的敌人的咖啡，只要适量的摄取，会对美容和减肥带来不错的辅助功效。当然，如果有时候没有时间冲调咖啡的话也可以选择比较知名的咖啡饮料。对于不喝咖啡的人来说，是不是也可以尝试让咖啡走进你的生活当中呢? 咖啡好处五：妙用咖啡渣 1、去除手上的难闻味道 在烹饪完一顿丰盛而美味的食物过后，像大蒜、香菜等配料的味道会留在手上很难洗掉，甚至可能持续很久。用咖啡来帮你解决这个问题吧!用少量的咖啡渣搓手，然后再冲洗干净，难闻的味道就会消失啦! 2、保养头发 如果你想拥有健康而富有光泽的头发，最简单的方法就是用咖啡了!将一壶煮得浓浓的咖啡放凉，然后涂抹在头发上，20分钟后洗净。坚持每周一次，很快你就会看到效果的! 3、清洁柜台 咖啡渣具有弱酸性，再加上细小的颗粒增大了与物体的摩擦，可以作为一种清洁剂来清洁很多家具的表面，如橱柜、冰箱、壁炉或者置物架等，很好用哦! 4、去除冰箱异味 同样的道理，咖啡具有除味的功效， 放一碗咖啡粉在冰箱里1-2天，就可以吸收掉那些腐烂食物散发出的难闻味道。 5、驱除跳骚 家中若有宠物，不妨试试用咖啡来帮助宠物驱除跳骚吧!给宠物洗过澡之后，沾一些煮过的咖啡来梳理宠物的毛，会比用那些化学用品更安全，还会带来好闻的味道。