[摘要]：白咖啡与黑咖啡的差异是什么？[最佳]通常在国内，所称的白咖啡是指东南亚国家，特别是马来西亚流行的一种特殊烘焙和调制方式。这种方法包括长时间（甚至更长）低温烘焙，再加入人造黄油或奶油以及糖。主要使用的是马来本土产的Liberica咖啡豆，以及少量Arabica和Robusta。这。

白咖啡与普通咖啡的区别在于添加了什么以及是否添加了这些物质。简单来说，就是加了牛奶、炼奶等乳制品的那一类咖啡。

然而，对于“白”字，我们需要重新理解其含义。在这里，它并不代表颜色，而是指一种特定的制作工艺和配料组合。

以下是一些关于两者的不同之处：

味道：白咖啡因为去除高温烤制产生的苦涩酸味，保留了原有的香气口感，使得它更加纯正且柔滑，其颜色比传统奶泡型咖啡要淡一些而不失清澈。

材料：黑 咸 是没有任何额外添加成分，如糖、牛奶或其他乳制品直接饮用的纯粹形式。而 白 咸 通常意味着将意式浓缩或者速溶粉末与牛奶混合，或是在马来西亚风格中，将脱脂黄油或脱脂奶精加入到经历低温烘培后的Liberica主体豆及少量Arabica和Robusta混合物中。

对于选择喝哪一种，这完全取决于个人口味喜好，没有绝对之言。如果你偏爱较为清淡且不带焦苦酸涩味的话，可以尝试喝一杯White Coffee；如果你喜欢那种无需额外添加任何东西即可享受到全然原始香醇风味，那么Black Coffee可能会更适合你的口味需求。