除了埃塞俄比亚的阿拉比卡原产地外，中南美、印度和东非地区培育或发现的突变种或混血品种，以波本和帝比卡为主体，其基因庞杂度远不及埃塞俄比亚，这是其他地区阿拉比卡品质较弱、抗病力差的根本原因。值得注意的是，波本与帝比卡在生长环境上有共同点，即需要遮荫以保护豆芽免受强烈阳光直射。

咖啡栽培中的两大古老品种之一是波本，它与帝比卡并列为优良品种之一。事实上，有植物学家认为波本可能是早期从也门移植至非洲东岸后产生的帝比卡变种。在1727年，圆身波本被引入巴西和中南美洲，而在1732年，一部分也门摩卡被引入圣海伦娜岛，也是一些圆身波本豆直接来自也门而不是通过波本岛传播的事实。这一认知对于理解全球咖啡产业非常重要。

另一方面，铁皮卡，又称老品种小粒咖啡，因其产量少且栽培难度大，因此价格相对较高。铁毕卡原产于埃塞俄比亚及苏丹东南部，是西半球最广泛栽培的咖啡变异体。尽管植株健壮，但它不耐强烈阳光，在夏威夷等地方生产时表现出较高产量。此外，铁毕卡顶叶呈红铜色，被称作红顶咖啡豆。