首页 - cssci管理类期刊排名

• 云南小粒咖啡豆的独特风味云南小粒咖啡豆的品质与风味特色

  是什么使得云南小粒咖啡豆受到欢迎？ 在众多的咖啡种类中，云南小粒咖啡豆以其独有的品质和风味而被广泛认可。这种豆子最初来自于中国西部边陲的一个偏远山区，它们生长在海拔高达2000米以上的地方，这里的气候温和、阳光充足，为咖啡树提供了理想的生长条件。 如何评价这些优良条件对咖啡豆质量影响？ 这些优良环境不仅为 咔嗒树提供了适宜生长的土壤，还让它们能够从空气中吸收到更多微量元素。特别是硅酸盐含量较高...

  2024-11-21 0

• Syphon煮法分享 虹吸咖啡壶用瓦斯灯还是酒精灯好如何搅拌

  虹吸壶咖啡冲煮方式_塞风壶 十几年来看了不少老板、同好分享他们的虹吸壶咖啡煮法，基本上除了几项共识外，均有一套自己的见解， 煮出来的咖啡也都不赖还多点个人风格，我也来分享一下自己的煮法。 （我都在厨房煮，背景就忽略吧） 1.选择正确size的壶： 大部分的人都是买3杯份壶，可以煮1——2杯咖啡（壶上刻度与杯不一样）， 如果都只煮一杯，2杯份壶会更合适，因为下壶残留的水会更少，...

  2024-11-21 0

• SCAA(美国精品咖啡协会)2011年度全球最佳咖啡

  黄伟2011年4月29日于美国休斯顿市报道：美国精品咖啡协会(SCAA - Specialty Coffee Association of America 2011年度最佳咖啡(生豆)大赛(COTY - Coffees of the Year)揭晓，前十名是： 1. 咖啡种植者：Helena Sarria Garrido 得分： 92.5 产国： 哥伦比亚 产区：...

  2024-11-21 0

• Single espresso是功夫咖啡的基本款

  Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很少有慢慢品的，与中国功夫茶的细嚼慢咽刚好相反。浓缩咖啡将人从高深莫测的单品咖啡和繁杂的 咖啡豆 产地中解放出来...

  2024-11-21 0

• 物流管理精彩篇逆境中的智慧一家小型企业如何巧妙应对疫情影响的物流难题

  一、逆境中的智慧：疫情对小型企业物流的影响 在2020年初，新冠疫情爆发，对全球经济产生了深远的影响。小型企业尤其是那些依赖传统物流模式的企业，更是面临着前所未有的挑战。在这种背景下，一家专注于食品配送的小型企业，我们可以称之为“绿洲食品”，不得不展现出它的韧性和创新能力。 二、危机迫在眉睫：绿洲食品面临的困境 随着疫情的扩散，政府为了控制病毒传播实施了一系列限制措施，比如封锁城镇...

  2024-11-20 0

• 小学语文案例分析我来教你怎么把一篇作文从烂到好

  小学语文案例分析，确实是让很多孩子和家长头疼的问题。我们都知道，作文是一门艺术，更是一种能力的体现。但有时候，当你面对一篇看似完美无瑕的作文时，你会发现其中可能隐藏着许多问题。 比如说，我们的小明，他总是能在老师眼中写出那么多优质的作文。他不仅把每个字都用心挑选，还能巧妙地将每一个句子连接起来，使得整篇文章流畅而又富有层次感。然而，尽管他的作文成绩总是在班级排名前几名...

  2024-11-20 0

• 我和我的自动咖啡机日常的点滴乐趣

  我和我的自动咖啡机，日常的点滴乐趣 记得那天，我在家里添置了一台自动咖啡机，那是我生活中的一大变革。它不仅是我的小助手，更是每天早晨的亲密伙伴。我叫它“咖啡宝贝”，它总能准时地为我泡出一杯香浓而又温暖的黑咖啡。 每当微信上的闹钟响起，我就悠闲地从床上爬起来，走到客厅的小角落，那里安静地躺着我的“咖啡宝贝”。我轻轻按下几次按钮，等待着它开始工作。随着哗哗的声音，它开始了其工作——筛选、冲泡、倒入…...

  2024-11-20 0

• 充实饱满的云南精品咖啡豆品种种植市场价格简介

  咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2——7月，盛花期3——5月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有2——3天的时间。小粒种咖啡一般在清晨3——5时初开，5——7时盛开。铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少...

  2024-11-20 0

• 印尼有机低因金狮曼特宁咖啡等级处理法 低因曼特宁咖啡了解一下

  印度尼西亚金狮·曼特宁有机低因 本批林冬曼低咖啡因豆是采CO2处理法的低因豆，关于CO2处理法，我们特别邀请专攻化学的博士帮忙编译整理，资料如下： C02低咖啡因处理法描述： 咖啡豆去除咖啡因目前有三种方法第一种称为水处理法，可去除94——96％的咖啡因。第二种方法为化学萃取方法，早期使用氯仿（Chloroform）、苯（Benzene）当溶剂萃取咖啡因，后来了解这些化学物质致癌...

  2024-11-20 0

• 咖啡与青少年健康饮食的谜题

  在当今社会，咖啡已经成为许多成年人的日常饮品，它不仅能提供清醒的感觉，还有助于提高工作效率。然而，对于14岁的初中生来说，是否可以喝咖啡是一个值得深思的问题。 首先，从营养角度来看，咖啡中的咖啡因是主要成分之一，它能够促进大脑活力和注意力集中，这对于需要长时间学习和记忆信息的学生来说显然是一个好东西。但是，过量摄入咖啡因会引起睡眠障碍、焦虑和心跳加速等副作用，这些对青少年的心理健康是不利的。...

  2024-11-19 0