我对胆固醇的了解是这样的：它是一种广泛存在于体内的脂类物质，尤其在脑和神经组织中含量最为丰富，还有在肾脏、脾器官、皮肤、肝脏和胆汁中也含有较高浓度。专家建议每天摄入的胆固醇量应该控制在50mg到300mg之间，每日总摄入量不宜超过300mg。低密度脂蛋白中的胆固醇可能会对动脉造成损害，而高密度脂蛋白中的胆固醇则具有清除血液中坏 cholesterol 的作用。

如果过多地摄入胆固醇，可能会带来一系列危害。科学研究表明，合理饮食和适当锻炼对于减肥至关重要。这方面的知识可以帮助我们更好地理解如何平衡饮食，从而降低心脑血管疾病的风险。

关于胆固醇的问题，我认为需要区分不同的类型。一方面，有利于身体健康；另一方面，如果摄入过多，也可能导致问题。在我的认识里，高密度脂蛋白中的胆固醇与冠心病发生有关，而高密度脂蛋白能够抵消这一关系，因此，我们应该关注的是总体上的营养平衡，并确保既有足够的好 cholesterol，又不超出每日推荐值。

对于那些担忧过多吃了，就会有什么副作用的问题，我想说的是，即使是必要的一部分营养成分，如果摄取过量也不利于健康。此外，这些信息提醒我们要注意家庭膳食治疗，以及限制某些特定的食品，以避免增加患上糖尿病等疾病风险。

综上所述，无论何种情况，不要让任何东西超越适宜水平，因为这对我们的身体都不是好事。而且，这个原则同样适用于所有必需营养素。我希望这些信息能帮到你！