咖啡机压力问题的误区：解析民法案例

1.制作一杯优质Espresso，咖啡机需达到多少Bar？答案是意式咖啡协会标准的9Bar。

2.未提供资料的情况下，如何确定真实压力？商用机器通常有指示。

3.专业咖啡机压力超10Bar，但正常情况只需。意式咖啡机适合什么样的压力？

4.爱宝型号说明蒸汽奶泡管的压力，而非真正萃取时的数字，显示从1-16bar。左半边为萃取侧，右半边为蒸汽侧，当开始萃取时左边指针才动。

5.商业半自动用锅炉压力在1帕左右，是蒸汽压；冲煮头出水9帕。家用则小于商用。

6.选择意式咖啡机时，不要被3.5~5 Bar迷惑，这个范围介于美式和Espresso之间，不推荐。

7 意式咖啡不一定需要15或20Bar，因为合格设备已足够9Pa；购买时应关注品质而非仅看数值；建议学习贴吧上关于精品和器具介绍的地方了解基础知识。

8 入门买意式，有些400元20bar与几千元19bar相比，或高达上万之选，不同场所推荐不同，如家中滴滤壶、飞利浦办公室Kalerm店铺、 cafes 大型半自动多万元级别设备等考虑因素不同可推荐不同的产品类型。