首页 - 天气报告 - 云南朱苦拉咖啡百年飘香提神醒脑的晨曦放松心情的午后时光
在微信公众号“咖评”(vdailycom)的关注下,一股新的咖啡热潮正在内地各大城市中悄然兴起。人们不仅追求在喧嚣中找到一份宁静的时光,更渴望体验到那份独特的生活品味。不过,关于内地最早的咖啡种植始于何时、引种于何处,曾经是一道长期未解之谜。直到近几年,通过深入研究和探索,这个谜题终于被揭开:一个位于云南大理宾川县朱苦拉村的小山村,被证实是内地最早开始种植咖啡的地方。
朱苦拉村并不辽阔,只有83户370多口人。但这片小小的土地,却蕴藏着一段悠久而神秘的历史。在这里,你可以看到黄色的墙壁和青瓦顶覆盖下的民居,它们散落在面江背山的地势上;而前方则被郁郁葱葱的大树环绕,那里的每一株都挂着保护牌,每一位责任人都是当地居民。“我们每家都有自己的咖啡树。”杨福成向记者介绍说。
1904年,一位名叫田德能的法国天主教传教士,在这个地方修建了教堂,并创办了一所教会小学,从事传教活动。他对喝咖啡情有独钟,将来自越南的一株 咖啡苗移植到了他所修建的小学后面的墙外,从此,一棵初次种下的 咹啡树生根发芽,最终形成了一片广袤无垠的古老咖啡林,这里现存13亩1134株,其中包括24棵百年的古老树木。
尽管天主教在这里并没有延续下去,但这种喝 咎法已经成为村民们日常生活的一部分。而杨福成虽然只有36岁,但他对于喝 咎法却有一段30年的历练。他告诉记者,在这里,不论男女老少,都习惯了用这种方式享受美好的时光,而为客人们奉上的也是一杯浓浓香气四溢 的黑色液体——这是朱苦拉特有的待客礼仪。
至于制作过程,则是完全依照土方法进行:从杵臼脱壳、簸箕晾乾,再辗压去壳、铁锅焙炒,然后石磨成粉最后熬制出那杯香浓又醇厚 的黑色液体。这一切,都显得如此自然而然,就像是一个简单而又高贵的事物。
2006年,驻村工作队员杨体武来到了这个偏远的地方,他带领当地人扩大了他们手中的土地用于种植。但令人意想不到的是,对这些植物来说要求极其苛刻,即使育苗也是一个巨大的挑战,他们多次尝试仍旧失败。
直到2012年,当杨体武等工作人员再次带领朱苦拉的人们努力耕耘之后,他们终于成功将这片土地发展成了260多亩,每年的收入增加到了400多万元人民币。经过数十年的艰辛劳动,最终见效益,让所有参与其中的人感到欣慰且自豪。
猜你喜欢
- 2025-04-14为何每个人对黄酒日饮水准的要求不同
- 2025-04-142023年科研动态科技前沿探索新纪元
- 2025-04-1314MAY18XXXXXL日本我在东京的那次冒险追逐梦想与寻找自我
- 2025-04-14黑咖啡的魔力一周减肥秘诀
- 2025-04-14黑咖啡减肥法秘籍一周内轻松瘦身14斤
- 2025-04-14黄酒煮鸡蛋的正确煮法窍门我来教你一招让鸡蛋变得又香又嫩
- 2025-04-14金融学研究生排名中孕早期咖啡色分泌物是否正常又是何等神秘之谜
- 2025-04-14辛弃疾词章精华解读其代表作中的历史与情感
- 2025-04-14辛弃疾名句赏析宋代诗人辛弃疾的经典诗句解读
- 2025-04-14苏轼诗歌世界墨香流传与意境深邃