首页 - 咖啡周边 - 咖啡水处理法源自哪里 为什么出现半水处理法
专业咖啡师交流 水处理法最早源自非洲。由于水洗处理法耗水太多,污染严重,所以产生了半水洗法,它是指咖啡果先经水槽剔除瑕疵浮果,然后刨除部分胶质层,再水洗一小时,由于浸水发酵时间短,豆壳上仍残留果胶,此时再将咖啡豆铺在日晒场晾干。半水洗的咖啡兼具日晒豆的粘稠度和甜感,又具有水洗豆的干净和柔和,令咖啡口感变得更好。
标签:
咖啡周边
- 上一篇:资金之镜透视基金持仓的抽象图景
- 下一篇:资金的孕育基金持仓之谜
猜你喜欢
- 2024-11-06咖啡饮用与外观变化的长期影响研究探究咖啡因对皮肤牙齿及整体美观度的潜在影响
- 2024-11-06咖啡魔力十大解锁提升活力延缓衰老
- 2024-11-06黑咖啡与女性健康了解过量摄入的潜在风险
- 2024-11-06闲置物品的秘密转让58同城背后的神秘交易
- 2024-11-06阿拉比卡罗布斯塔玛格丽特咖啡世界三大王者
- 2024-11-06策略优化不仅仅是技术问题精确计算每一笔利润
- 2024-11-06咖啡基础篇入门知识了解咖啡的文化品种选择烘焙过程和基本冲泡技巧
- 2024-11-06中美贸易摩擦对全球供应链影响深度解析由中国人民银行金融研究所提供
- 2024-11-06茶叶和盐泡脚的功效茶叶和盐泡脚的功效与作用及禁忌
- 2024-11-06咖啡能帮助你瘦身吗探索其脂肪燃烧机制