肯尼亚AA

肯尼亚AA是全球知名的高端咖啡豆之一，产自非洲东部肯尼亚的山区。其独特的地理位置和丰富的土壤使得这里成为了培育出多样化香气和口感的天堂。肯尼亚AA以其深红色外皮和中等至深色的内皮而闻名，它们在烘焙时能够产生丰富、层次分明且略带果香与花香的风味。

哥斯达黎加塔拉雷卡

哥斯达黎加是世界上最著名的咖啡生产国之一，而塔拉雷卡则是其中的一款代表性品种。这款高质量咖啡豆以其柔软而细腻的手感和精致的酸度为特点。在烘焙过程中，它展现出鲜明的柑橘果香以及一丝巧克力调味，这使得它成为许多专业烘焙师心仪之选。

印尼苏格兰碳化

印尼苏格兰碳化因其独有的风味特色而备受欢迎。这款低价位但高品质的大众级别咖啡豆，其特殊处理方式（采用了传统工艺中的碳化）赋予了它一种清新的口感，并带有微妙的地道甜蜜。这种风味让它适合于各种饮用方法，无论是冲泡还是煮沸，都能展现出不同的魅力。

埃塞俄比亚尤恩盖西尔德

埃塞俄比亚尤恩盖西尔德是一款来自非洲国家埃塞俄比亚的地方性品种，以其令人难忘的人类花香、水果、蜂蜜及轻盈木质气息著称。此外，这些小粒咖啡豆在烘焙时会释放出一系列复杂且充满活力的芳醇，吸引着所有热爱尝试新奇风味的人群。

巴西明珠（阿拉鲁阿科）

巴西作为全球最大的单一coffee出口国之一，其“阿拉鲁阿科”地区生产了一批叫做“巴西明珠”的优质原料。这些美丽的小圆形beans具有非常均匀、坚韧的手感，以及温暖棕褐色的色泽。在烹饪过程中，它们提供了一个完美平衡：不太酸，不太苦，带有一定的甜度并且具有自然天然淡雅无瑕透明般纯净的心情，让人沉浸于其中不可自拔。