精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。 中东和南亚 · 也门：摩卡萨纳尼(Mocha Sanani)、玛塔利（Mattari） · 印度：马拉巴（Malabar）、卡纳塔克（Karnataka）、特利切里（Tellichery） · 越南：鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee) · 印尼：爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉（Ankola）、麝香猫咖啡（Kopi Luwak） 东亚和太平洋诸岛 · 中国：云南咖啡、海南咖啡 · ：国姓咖啡、古坑咖啡、中埔咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、阿里山玛翡咖啡(邹族咖啡)、瑞穗咖啡（花莲）、九份二山咖啡，嘉义瑞里火金姑咖啡 · 夏威夷：可那（Kona） · 东帝汶：Maubbessee