开设一家小型咖啡馆，首先需考虑品质。速溶咖啡不够好，像星巴克那样的水准才是目标。自行装修可以营造独特风格，但也要注意后期经营成本。面积有限，可以做休闲场所，提供多样化的饮料和点心。装修简约时尚，以吸引小众客户群体。

投资分析包括前期房租转让费押金、中期装修费用、后期设备原料及经营预留资金。房租控制至关重要，选择合适位置即可降低成本。此外，小型咖啡厅可在阁楼或平面店铺上进行布局，简单刷墙瓷砖地板即可降低初期投入。

排班建议包括店长早午班值班检查准备工作，并对前一天运营情况进行审查。早班安排精通员工与义工共同值班，而下午高峰时段则需要更多人手来应对客流量。

设计方案可能涉及互联网结合地面销售策略，以及创新产品以吸引顾客。此外，在选择地点时应考虑市场动态，不仅要关注消费者变化，还需了解当地市场竞争情况和消费习惯。

最后，对于60平米以下的小型咖啡店，一些建议是慎重考虑是否开业，因为当前中国大部分咖啡厅经营状况并不理想。如果确实决定开业，可寻求专业培训，如奇拉咖啡培训，以提高管理和操作技能，从而增加成功率。但无论如何，都需要详细规划每项成本，并确保有足够的资金支持来维持损益平衡。