国际可可组织发布1月市场报告，揭示全球可可供应短缺问题仍旧是行业的最大关注点。西非强烈哈马坦季风进一步推高了可可价格。此外，科特迪瓦和加纳的到港量同比下降，伦敦和纽约的近月合约平均价格分别上涨84%和67%，显示了市场紧张。西非作为全球主要供应地，其挑战对整个行业影响深远，而美洲虽然提供优质品，但因其昂贵价格无法弥补当前短缺。

全球剩余库存减少也加剧了担忧。欧洲和北美库存量均有所下降，区域协会发布的研磨数据未见显著变化。这可能意味着加工地区正在减少库存以维持运营，但在当前紧张供给情况下，这种做法是否能持续还需观察。

原产地加工业发展迅速，但也面临原产地豆类不足的问题。科特迪瓦、加纳等国家都有进口豆类用于本土业务的情况出现。在应对目前紧张供应的情况中，科特迪瓦已采取措施，如停止2024/25年的远期销售，并要求加工商减少库存至标准之下。

人们普遍认为，可持续性供应问题源于结构性问题，如老树、疾病、农场门价以及气候变化等。此外，以执行欧盟森林砍伐法规为契机，对未来供给增加担忧。随着主导者采取策略调整（包括暂停远期销售和限制库存），参与者将重新审视这些结构性挑战。

关键词：国际可可组织，可可报告