你点了一杯摩卡咖啡，服务员准时送来一杯美味的花式咖啡，巧克力酱和奶油的完美融合，让人垂涎三尺。这种咖啡深受女孩子们喜爱，它不仅是一种饮品，更是一种生活方式。

在一些有手冲精品咖啡的高端咖啡馆，如果你点的是“摩卡”，那就意味着你要享受到用摩卡豆制作的一杯纯正单品黑咖啡。这是对coffee connoisseur的一个挑战，一次品味上的旅程。

如果是在网上或者购买烘焙好的咖啡豆，那么“摩卡”就是指产自埃塞俄比亚哈拉尔产区的珍贵咖啡豆，这些豆子带有一丝独特的天然果酸风味，是香浓而又不失清新的典范。

十五世纪，整个中东非的一些国家向外运输业并不兴盛，只有也门摩卡这个港口活跃着当时红海附近主要输出商港。当时所有集中到这里再输出的大量非洲 咖啡，都被统称为“摩卡”。现在虽然新兴港口取代了它的地位，但那些古老时代所产出的摩卡仍旧保留下来的名字和风味，依然被人们所推崇。

至于“莫克壶”制作出来的是不是真的叫做“摩卡”，答案是否定的。很多人都误以为这是同一种东西，但实际上，“莫克壶”制作出来的是意式或浓缩咖啡，而不是我们熟知的花式巧克力混合液体。在这百年的历史里，“莫克壶”的萃取技术已经成为了世界各地许多人的日常习惯。