首页 - 天气报告 - 咖啡豆的世界从阿拉比卡到罗布斯每一种独特之处
阿拉比卡豆的故事
阿拉比卡(Arabica)是全球最受欢迎的咖啡豆种类之一,占据了市场上超过70%的份额。它起源于非洲东部高海拔地区,后被欧洲殖民者引入南美和亚洲。这种咖啡树更容易受到病虫害侵扰,但其果实含有较低浓度的咖啡因以及更丰富、多层次复杂的口味。
罗布斯豆品质与需求
罗布斯(Robusta)在质量上通常不如阿拉比卡,但它对抗自然灾害和病虫害有很好的抵抗力,这使得其成本相对较低,对于经济性强或者需要大量供给的情况下非常适用。罗布斯口感苦涩且带有一定的苦味,它们常用于精确冲泡或混合其他品种以平衡出酒体。
巴西利亚豆探秘
巴西利亚(Brazileiro)又称巴西小叶,是一种中等品质的小粒咖啡豆,以其柔软而细腻的颗粒著称。它来源于巴西,这个国家是世界上最大的单一出口国。在焙制时,巴西利亚可以产生多种风味,从清新的花香到烤焦后的巧克力、柑橘等各式各样。
古吉拉特蓝山珍珠深藏之谜
古吉拉特蓝山(Blue Mountain Jamaica)是一款来自牙买加北部山区产量极少、高质量优良的大理石绿色茶叶状芽儿。这款超级稀有的蓝山原产地认证产品,在全球范围内拥有极高的地位,其特色在于淡雅且不带苦味,具有明显甜蜜和水果香气,而且还能感觉到微妙的地道水果酸奶风情。
哈瓦那——一个悠久历史与传统文化融合的地方
哈瓦那是一个位于古巴的一个城市,以其独特风格和历史悠久而闻名。在这里,你可以找到各种不同类型的小麦片,其中包括一些罕见的小麦片,如帕尔马科尤科、小黑麟、波托奇诺等。这些小麦片由于它们特殊的手工制作过程和所需时间长,所以价格昂贵。但他们提供了一种前所未有的经历,因为每一颗都是手工制作,并经过严格筛选以保证最高标准。
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