我是心情好的时候想喝杯咖啡呢？每个人的答案都不一样，但因为咖啡是心情好的时候喝的饮料，所以唯有在情绪不错时，想看看蓝蓝的天与晒晒温柔的阳光时才能品尝出咖啡的香醇美味。

你可以和亲密的朋友或三五知己在一起聊聊天，探讨一下各自感兴趣的话题，随着时间的深入，你会发现心情渐渐的平静，甚至有一些感动，所有的理由都很单纯：随兴。当你感觉今天心情不错时来一杯咖啡吧，你会发现咖啡最美好的一面。而如果这杯咖啡是自己亲手冲调出来的带给你的将是更美好的感觉。

器具

手煮咖啡需要以下器具：咖啡豆研磨机、滤布式烹煮壶、 咔哈卡普（滴漏器）、过滤纸或绒布滤网以及汤匙等。还有一些选配品如真空制造机用于制作特定风格的手工艺术性产品，如奶油球。

烹调方法

烹调方法有较常见的是虹吸式、滴漏式和滤布式，每一种方法所煮成的咖啡，都各有其不同的味道：

虹吸式：这是两个球形容器以玻璃管上下连接，上部放置过滤布，将水加热到沸腾，然后通过玻璃管流入长颈烧瓶内，与粉末接触并被抽出。之后，将长颈远离火源，使膨胀后收缩，被抽出的气体再次落入烧瓶中，这样香醇口感就出现了！

滴漏式：这种方式在欧洲非常流行，也广泛使用于日本家庭中。它通常涉及一个具有沟槽和三个底孔的小型塑料设备，在其中铺上过滤纸，并注入沸腾水。这是一种简单易行但效果极佳的手法。

滤布式：这也是一种特殊类型，它不同于前两者仅仅只用过滤纸，而使用了更粗糙且持久耐用的绒布作为过滤介质。在此之前先将绒布冲洗干净并拧干，然后撑开并铺放在盛装粉末的地方，以确保表面平坦，再倒入完全沸腾后的水待其浸润至充分膨胀为止。在膨胀停止后，再次倒入相同量级别开水，此时泡沫形成即可开始倒第三次开水。此时不能直接倒向外侧，只需从中心开始进行漩涡状倒入口中，以避免影响质量。此过程完成便可享受精致而高雅的手工制作出来的人造商品。