咖啡的故乡在哪里？ [最佳]咖啡的故乡是非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前，一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称，是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。当地土著人经常把咖啡树的果实当作食物。

有人认为 咖啡的故乡应该是美洲，因为巴西是世界上最大的咖啡生产国之一。但实际上，尽管巴西目前占全球产量的大部分，但它并不是咱们所说的“最原始”的地方。而且，有些人认为安提瓜岛（Antigua）也是一个很重要的地方，它在17世纪成为世界上第一批大规模种植和出口优质阿拉伯豆的地带。

但不管怎样，如果我们要追溯到最早的人类使用时期，那么答案无疑是在非洲，即今天的埃塞俄比亚和索马里一带。在那里，这种植物被当地土著部落用于各种宗教仪式和社交活动，比如做成丸子与动物脂肪混合作为一种特殊饮料。

所以，无论你从哪个角度来看，都能得出结论：真正意义上的“咖啡之母”——其最初发源地——确实在非洲，而具体地说，是在今天埃塞俄比亚西南部高原的一片区域。这片土地被誉为地球上的第一块生长着现代品种中祖先根系DNA丰富地区，被称为地球上的“coffee gene bank”。

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