在开设咖啡店之前，资金问题往往是首要考虑的环节，无论是自有资金还是外部融资，都需要事先进行详细的规划。以下是一些关键步骤：

（一）预算编制

在筹集资金之前，最重要的是对开店所需成本进行初步估算。这包括库存、设备、品牌形象和营销材料、员工薪酬及培训费用等所有可预见的支出。在此过程中，不应忽视那些可能数额不小但容易被低估的前期营业成本。我们总希望商店开业时顾客云集，但必须做好充分准备。

（二）资金筹措

一旦确定了启动和运营咖啡馆所需的资金金额，就需要考虑从哪里获得这些资金。以下是一些常见的融资渠道：

银行和其他金融机构。

银行乐于提供给那些能够用钱生钱的人贷款。研究如何撰写申请报告，参考相关书籍。

除了银行之外，你还可以向投资公司或风险投资机构寻求帮助。

私人投资。

你可以找一个或几个合作伙伴，或者向亲戚朋友借款。在所有情况下，你的债权人都希望从其投资中获得回报。一旦他们提供了资金，他们将期待在一定时间内如数还款，并附带一定利息，或承担更大风险，期待你的咖啡厅成功后与你商讨长期利润分红。你赚得越多，他们获益也就越多。如果你的出资人通过你的企业获得回报远超过他们以往通过“安全”方式所获得收入，这说明这种投资非常诱人。

如果是来自外部的人士，那么最好请专业律师为你起草条款。此时经营形式可以选择有限责任合伙企业、私有有限公司等，取决于需求及投资者的具体情况。