首页 - 咖啡豆价格 - 2020金融街论坛年会探秘咖啡之谜胆固醇危机中的一粒咖啡豆
美式咖啡与胆固醇的关联 [最佳]
美式咖啡被认为与总胆固醇、低密度脂蛋白(LDL)胆固醇和三酯水平的上升有关。研究表明,咖啡油是增高胆固醇的一个关键因素。因此,对于患有高胆固醇的人来说,饮用咖啡可能是不理智的选择。
一项针对超过9,000名参与者的研究发现,每日饮用两杯或更多咖啡的人,其血液中胆固醇水平显著高于其他人群。这项研究虽然未能精确指出具体是哪些成分导致了这种关系,但有一项来自芬兰的研究也支持了这一观点。
每日超过两杯咖啡消费者中的血液中胆固醇含量较高,这增加了心脏疾病风险。因此,对于那些患有心脏病或血液中 cholesterol 水平过高的人来说,避免饮用咖啡是一个明智的选择。
曾经报道称,喝咖�斯可能会增加血液中的 cholesterol 含量。一项由美国霍普金斯大学的一组科学家在2020年2月15日发表的报告揭示了未经过滤的黑巧克力和大豆油之间存在潜在因果关系。此外,该研究还显示,与平均饮食6杯黑巧克力相关的大量摄入与总体上的所有类型都呈正相关性。
尽管如此,一些专家表示,不定期享受一份无奶油或少奶油的摩卡类不太可能导致长期性质的问题。不过,有证据表明,无论如何,一旦你开始大量摄入这些食品,你就会面临健康风险,因为它们通常很热量密集而且含有多种不健康脂肪。
最后,即使目前没有足够证据证明将某个特定的食物归为“致癌”也不应该忽视所有关于它对健康影响的事实。在某些情况下,即便小剂量,也可以引起问题,因此为了保持良好的身体状况,最好减少这些食物在你的餐桌上的频率,并寻找更为健康但同样满足感强烈的情形来取代它们。
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