首页 - 咖啡豆价格 - 无人咖啡机瑞幸新战略展现出色51aspx科技赋能物品智能化
无论是全自动咖啡机还是售卖机,全都是非常不错的方式。对于那些未定义的选项,可以去了解一下阿里巴巴以前入股投资的友宝。从大家已经知道的消息来看,因为咖啡机采用了全封闭式制作方法,现榨+鲜牛奶方式促使质量和店内一致,在口感上可以有所保证。大家对新发展战略的理解主要围绕几个难题:一. 为何要做无人咖啡机,开实体店不太好吗?首先,机器可以完全省去人力和室内装修,大幅度减少房租成本费,只需要投入原料和进场费。在空间方面,我们知道瑞幸初期通过外卖送餐数据信息作为开店选址依据,这种策略在当今仍然有效,有13%的订单信息是外卖送餐。门店需要装修,必须支付高昂的房租。而无人咖啡机则在有需求但不值开实体店的地方布局,迅速地达到用户需求。此外,在人流密集的地方如机场、地铁站、校园等情景下,无人咖啡机可以合理利用数据加密。
二. 这个技术是否存在环城河?星巴克也能接单吗?实际上,无论瑞幸使用的是荷兰表芯还是河南表芯,其竞争对手都能够效仿或做得更强。但我们应该思考的是谁能成为瑞幸在无人行业中的敌手呢?最先并不是星巴克。虽然星巴克可以生产类似的设备,并且保持同样的质量,但星巴克本质上的消费模式并非只是喝一杯咔哈,而是消耗额外时间与空间。如果没有区域性的社交媒体/商务接待环境,只剩下水杯端在手里的品牌知名度,对于月薪1万元左右的人群来说,并不是高频率需求。
三. 咖啡机能赚钱吗?当然能。如果你熟悉瑞幸UEmodel,这个问题就很容易得到答案。一杯拿铁6块+,一杯现代美式4~5块,而Q3的大概价格为12.2元,毛利率再减去场所房租和水电费就是ebitda啦!经营规模成本费每台12万人民币,每年折旧三年账面费用就很低,不会太难算出收益点。
四. 咖啡机会怎样经营?这个问题很棘手,我们第一时间问了企业市场销售部门。大致有三种销售方式:1) 在企业内部放置;2) 对物业管理营运商销售;3) 固定不动房租500元/月。这一点取决于销售量,最低也是500元,如果销量好,可以增加到更高水平(我认为500有点儿低)。原材料填充由瑞幸承担,其边际效益较低。
五. 咖啡机会分离店面销售量吗?一定会。一家每日可售500杯的小型连锁店,如果周边地区提升多台机器,那么这家小型连锁店必将出现销售量减缩,而多台机器每日可售量可能达到多少,由此观察后才能确定增长幅度。这也是安全隐患点之一。
六. 大家如何看待这一策略呢,大部分人持正面态度。瑞幸通过快速扩张线上线下的结合,以供应链管理、货运物流以及便捷性产生总体高效率提高,以及拥有明显盈利能力,使其成为其他公司期待进入时无法匹敌的一个堡垒。不仅如此,它早已是一家彻底智能化的快消品企业,其基础理论领先于整个领域,不需要更新改造或转型,只需他人的学习培训即可实现升级。而借助知名品牌的大资金投入,对供应链管理融合及其终端设备铺装,使得成本领跑完成。在零售行业中,如若能够持续走“高质量、高性价比、高便捷性”的道路,即使是在看不到竞争者的市场中,也有一丝希望之光。
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