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云南酒香咖啡豆两杯中藏着怎样的故事

2025-01-22 咖啡豆价格 0

在深圳的设计师刘先生喜欢在自家露台上看着高黎贡山,品味着来自云南的咖啡。百花岭村的杨成吴则在自家的重楼驿站里摆放了一套时尚的咖啡器具,不仅是装饰,更有水珠挂满了蒸馏器玻璃壁。咖啡是百花岭村支柱产业之一,2016年收入达750万元,是当之无愧地位居老大位置。但随着生态旅游兴起,咖啡已经退居次要位置,只剩下少量用于自家民宿餐饮服务。

来自深圳室内设计师刘先生制作本地潞江坝小粒咖啡,在露台上与壮美高黎贡山相伴,与城里精品咖啡店里的感觉不分伯仲。2015年,他来到这里居住3个月,然后决定留下,这里成了他“诗和远方”的归宿。他还把喝咖啡习惯带到了新家,用本地产的豆子,不加糖、不加奶,以原味享受滋味,如同这里的生态一样本色却更醇香。

百花岭村杨成吴妻子制作咖啡时,她放下气候、有机蔬菜等优势,做设计的人刘先生坐在山居中,可以兼顾城市工作项目。他说,每次走进山里都感到喜悦,从长远看,这里有发展生态旅游潜力,也给像他这样熟悉城市文化的人机会。“这里也有未来。”

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