我亲自探访了云南保山的小粒咖啡种植历史，这里的咖啡不仅是国家地理标志产品，而且在全国乃至全球都享有很高的口碑。保山小粒咖啡的特点是颗粒均匀饱满，气味清新，香气浓郁，口感醇厚，让人感觉既浓又不烈，就像闻名世界的蓝山咖啡一样。

我了解到，小粒种咖啡其实就是阿拉比卡种，也叫C豆，是一种非常受欢迎的咖啡类植物，有超过100个品种，其中铁皮卡和波旁被公认为最好的品种。保山的地方人常说「老品种」，实际上指的是这些两大优秀品种。

由于天赋的地理环境和适宜的气候条件，形成了独特风味，这让它在世界一流专家的评价中脱颖而出，它们栽培技术和单产量也是世界领先水平。云南小粒属于阿拉伯原种经过长期改良而成。

现在，我看到保山市政府正大力发展这个产业。在滇西电子商务产业园，你一进来就能感受到除了完善服务设施外，还有一股浓郁焦香让人印象深刻。这座园区计划以70多家小粒咖啡企业为核心，加聚五县区优秀特色农产品企业，以提升形象品质，最终打造中国最重要的电商平台之一——中国 咔哈 电商之都。