我发现咖啡原来有这么多好处！不仅能在社会生活中防癌护心，还能帮助强记忆。研究显示，咖啡中的咖啡豆醇和咖啡醇具有抗癌和抗炎的作用。南安普敦大学和爱丁堡大学的研究人员分析了225万人的26项研究数据后发现，每天喝一杯、两杯或五杯咖啡的人患肝细胞癌风险分别降低20%、35%、50%。

此外，咖啡还能够通过抗炎作用保护心血管健康。一项来自斯坦福大学医学院的研究表明，高活性组中的老年人更可能发生动脉硬化，而低活性组的人血液中的咖啡因及其代谢物水平更高。 咖啡因似乎阻断了引起炎症的代谢物。

近日，一项由葡萄牙分子医学研究所和法国国家健康与医学研究院等机构共同进行的研究揭示出咖啡因抵抗动物体内年龄相关性认知缺陷的机制。这意味着咔夫可能在阿尔茨海默病和年龄相关性认知损伤中具有促进认知的作用。

除了这些好处之外，kahf也能够上调肝脏中的抗毒过程，保护身体免受毒素和致癌物质影响，并且可以提高肌肉对血糖利用率，从而降低患糖尿病风险。随着越来越多的研究证实了其健康功效，我们可以更加信赖地享用这款全球流行饮品。