关于减肥咖啡的安全性，网友提醒：过量饮用可能带来三大风险。首先，咖啡中的咖啡因会导致失眠和兴奋症状，对心脏健康产生负面影响。其次，长期摄入高热量的奶制品或糖分配液与减肥目标背道而驰。最后，不合理的饮食习惯如频繁进餐或选择高脂肪、高糖食品，与健康减肥目标不符。

舒尔佳奥利司他胶囊作为一种长效特异性胃肠道脂肪酶，可以有效地阻止三酯水解，从而降低热量吸收并控制体重。在中国，它被批准为OTC药物，对于治疗肥胖或超重的人群显示出显著效果。

然而，即使是这种有效的减肥方法，也需要谨慎使用，并结合适当的饮食和运动计划。因此，是否真的能通过喝咖啡实现瘦身，以及一月内能瘦多少斤，这些问题都需要根据个人的具体情况进行评估。

此外，有人认为午饭后喝咖啡可以提高身体代谢率，但这并不意味着所有人都应该每天多喝几杯速溶咆哮牛仔，或是加了大量奶和糖后的浓缩咆哮牛仔。这类饮料虽然含有较高热量，其对整体营养平衡影响巨大。

综上所述，无论是选择哪种类型的“减肥咖啡”，重要的是要确保它们与日常生活习惯相结合，并且在专业指导下进行，以避免潜在危害。此外，将“减肥”视为短期内达成某个目标，而非长期维持良好生活方式，是非常关键的一点。