咖啡爱好者常犯的五大误区

在咖啡这个全球性的热潮中，不少新手们往往会对其背后的知识和技巧一知半解。以下是五个常见的误区，希望能够帮助那些渴望提升自己咖啡技能的小伙伴们。

抹茶拿铁不是真正的咖啡饮品

有的人可能会自诩“只喝抹茶拿铁”，但这种说法其实表明了他们对咖啡文化的一知半解。抹茶拿铁并没有含有任何咖啡成分，它是一种融合了抹茶与奶油或牛奶的甜点，而非真正意义上的咱复制品。

拿铁并不一定包含咖啡

当你在意大利或西班牙点一杯“拿铁”时，你实际上得到的是纯粹的牛奶。如果你想要一杯带有咖啡味道的饮料，那么应该明确指出你的需求。国内外对于这一点存在差异，因此沟通至关重要。

卡布奇诺中的奶泡比例不应被低估

卡布奇诺是一种以厚重奶泡为特色的饮品，其标准制作比例为1/3 咔司、1/3 牛奶和 1/3 奶泡。因此，认为这款饮品过于小气或奸商，这些都是基于不了解其历史和传统制作方式而产生的情绪反应。

越焦越苦并不代表更好的口感

市场上许多商家为了利润而使用劣质豆类，并通过深度烘焙来掩盖它们的缺陷，从而给消费者带来一种假象，即越焦越苦意味着口感更佳。但事实上，真正高质量的咆哮应该拥有均衡且充满层次的声音，而非单一且过于焦黑的情况。

咆哨豆与粉并非长时间保存才好

不同类型的人群对于保存方法有一定的偏好，但专家普遍建议购买后尽量在一个月内享用新鲜产品，因为长时间储存容易导致香气消失及变质。此外，对于一些选择性研磨机用户来说，一旦研磨即可享用，以减少氧化作用影响口感。