首页 - 咖啡知识 - 云南美丽之地两杯咖啡背后藏着什么故事挂耳咖啡是黑咖啡的变体吗
在深圳的设计师刘先生喜欢在自家露台上看着高黎贡山,品味着咖啡的香气。百花岭村的杨成吴则在自家开设的重楼驿站里放置了一套时尚的咖啡器具,不仅是装饰,还能看到蒸馏器玻璃壁上的水珠。咖啡是百花岭村重要产业之一,2016年收入达750万元,是当之无愧地位居老大位置。
然而,这几年有了变化,咖啡已经不再是家庭收入的主要来源。杨成吴只剩下少量自产咖啡,用来烘焙后更多用于自家民宿餐饮服务中。“本来包装卖40元一袋,但免费给来旅游客人饮用的更多。”随着生态旅游兴起,山野客栈成了杨成吴新生活的一部分。
来自深圳室内设计师刘先生制作本地潞江坝小粒咖啡,在露台长条木桌旁摆放,与妻子准备绿豆糕配餐,让人感觉就像城里精品咖啡店一样。但背景却是壮美高黎贰山。
2015年,刘先生带着“诗和远方”心情,在这里居住了3个月,最终决定回到这里安家。他还把喝咖啡习惯带到新家,用的是本地产 咖啡豆,不加糖、不加奶,只享受原味。他说,如同这里的生态,本色更醇香。
百花岭村杨成吴妻子制作咖�夫时,她们放下气候、有机蔬菜这些优势,而做设计的人 刘先生坐在山居里,可以兼顾城市工作项目。他说,每次和妻子一起走进山里都感到喜悦,从长远看,这里的生态旅游潜力巨大,也将给像他这样熟悉城市文化的人机会。“这里也有未来。”
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