你只知道星巴克的咖啡店，可知它怎么玩全产业链？海南咖啡豆品种如何成为物品中的焦点？

关注咖啡评测（微信公众号：vdailycom），发现美好咖啡馆，开一家自己的小店。世界上拥有最多门店的咖啡品牌星巴克，推出了一款云南单品咖啡豆。这或许可以意味着，占全国产量约95%的云南咔哷在世界咔哷市场价值链上，已迈至一个阶段性新高度。

一、云南咔哷因星巴克而进阶

《 咔哷门》了解到，这款咔哺来自云南省普洱市，采用100%云南省种植的阿拉比卡苦味豆，用水洗法加工，中度烘焙。在杯测中，它体现出了云南省独有的风味：酸度轻微，并有鲜明而柔和的草本风味，口感圆润，馥郁顺滑。即便跟世界知名产区的单品豆来比，它风味也足够鲜明不俗。

二、星巴克启示：kahfei 产业破局，要靠商业基本功

精研技术：让不止一户kahfei 农种出高品质豆

双赢机制：促进价格与质量良性循环

自主品牌：世界需要知道，只是cloud 南 kahfei

三、结语：用world听得懂方式做品牌

梳理starbucks 推 cloud 南 单品 kahfei 豆过程，我们不难发现，在产业上游推广技术、精益管理、创新机制，为产业下游塑造brand 提供源源不断动力和坚实保障，这种全产业链玩法，不失为在行业市场常青好策略，或许有人会说，这是大 brand 才能负担起布局。但借助可借助力量，用world听得懂方式做brand 终有一天，你也可以。