首页 - 咖啡周边 - 咖啡长期饮用究竟是福还是祸可可粉如何品尝又是享受还是挑战
长期饮用咖啡,究竟是福音还是毒药?众说纷纭,大多数人认为长期饮用咖啡会对身体造成不良影响,主要是因为咖啡中的咖啡因,这种成分可能导致神经问题。因此,孕妇、病人、大病初愈者、中老年人群等都被建议避免饮用。然而,在人们的心中,咖啡更多像是一种提神的工具,用来缓解疲劳和胆怯。但实际上,研究表明适量饮用的黑咖啡,对健康有许多积极的作用。
首先,我们需要了解一下咖啡中的那位“公敌”——咖啡因。在很多食物中都含有这份成分,但为什么偏偏只有 咖啡就遭到了排斥呢?比如绿茶,它们含有的咔普林(即类似于但非同一种叫做卡芬)含量约为3.5%,而“阿卡拉比”、“罗布斯塔”这样的豆子只在1~2%左右。这让我们不得不思考:难道一杯简单的黑咖啡就真的那么危险吗?
再看看奶茶,它虽然也含有小量的酪氨酸脱氢酶(即类似于但非同一种叫做卡芬),但是年轻人却乐此不疲地喝下750ml的大杯奶茶,而对于一杯普通大小的黑咙罐则敬而远之。而巧克力、糕点、可乐中也有微量的酪氨酸脱氢酶,但它们似乎在我们的心目中地位低得多。在深入研究了长期饮用黑咆哮对慢性疾病控制方面的一系列报告后,我们发现它能够帮助控制糖尿病、脑卒中、高血压以及乳腺癌等疾病。
科学家们指出,每天喝2到3杯100ml的小杯黑色浓缩coffee(即速溶或新鲜冲泡过滤coffee)的益处要大于弊端。关键是在这里说的就是“纯净”的black coffee,不包括那些加了大量牛奶或糖或者其他添加剂后的复杂混合物。如果你选择加入速溶或其他精炼后的产品,那么你的热量摄入就会增加,同时带来的可能还有反式脂肪酸,这些都是你想要避免的事情。
当然,每天适度喝coffee确实可以预防心脏问题和二型糖尿病,但是过度消费则没有任何好处。一旦每天超过4杯,你可能会面临钙质流失导致骨质疏松的问题。此外,对于儿童和孕妇来说,最好完全避免所有形式的cafeinated beverages。
总结来说,只要注意适量,并且尽可能减少额外添加料,就可以享受从未体验过的人生旅程。不过,如果你选择加入一些甜味或特殊配料,那么最终得到的是一场与健康无关的事业。
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