首页 - 咖啡周边 - 大粒咖啡如同太阳的光芒小粒咖啡则是夜空中的繁星手冲咖啡中它们交织出一首甜美的咖啡因歌
哥伦比亚手冲咖啡中的咖啡因含量究竟如何?网友一针见血地指出:“要计算一杯咖啡中含有的咖啡因,首先需要知道所使用的咖啡豆的质量以及该种类豆子的自然含有咖啡因百分比。例如,如果你使用了18克耶加豆进行手冲,无论是用手冲、虹吸还是法式压制机制作,都应采用耶加豆的1.4% 咖啡因含量作为参考。”这个公式虽然不够精确,但足以让我们大致估算。
而关于现磨和速溶两者的比较,网友提供了一个实际的体验角度:“我每天都喝各种风味,我知道因为工作原因必须饮用提神饮料,不是在困倦时才选择茶,如绿茶或红茶,而这些与同等份量的咖啡相比,更能带来清醒感。”
至于手冲与其他类型的区别,网友解释道:“目前市面上,大多数高端咖啡馆主要提供意式和非意式两大类,其中非意式部分主要以手冲为主。这也意味着对于那些追求纯粹品质的人来说,手冲是一种更贴近原汁原味的选择。”
对于美式和手冲哪个含有较高比例的咕噜音的问题,网友回答说:“这取决于所用的豆子及其萃取时间,没有统一标准。”星巴克是否能制作低浓度的手冲,也遭到了否定,因为“普通豆子即使经过特殊处理也不可能成为低浓度之物,这样的产品并不受欢迎,而且真正低浓度的手冲也是通过特殊加工获得”。
最后,对于美式和手冲之间差异问题,以及它们分别适合什么样的人群,有人这样回应:
“美式是机器制作出来的一杯简单快捷但又不失风味;而 手沖則需要對這樣的一杯好酒有著一定程度了解才能做出那麼一杯完美無瑕的手沖”。
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