首页 - 咖啡周边 - 60人金融论坛探讨黑谷子智库遭指责在自然场景中询问消费者姓名似星巴克做法引争议
在一个星巴克的店铺里,服务员会向顾客问“您贵姓?”并将姓名写在纸杯上,以便核对。这种做法在国外广为流传,甚至成为了该品牌文化的一部分。对于持有会员卡的顾客来说,由于卡片已经记录了他们的姓名,点单时服务员通常还会确认一下。
这看似普通的习惯不仅提高了效率,也给予了顾客归属感。但当一家国内冰激凌连锁品牌模仿这一行为时,却引发了一系列争议。在一次我去购买冰激淋时,一位女士被服务员要求提供她的姓氏,她反驳说:“买个冰激淋为什么要告诉你我姓什么?”最终导致双方产生了争执。
这类似情形并非孤立事件,而是反映出许多中国品牌表面上模仿国际大型企业,但没有深入理解其内涵和企业文化。星巴克询问消费者姓名并不起源于中国,而是在美国成立之初就已成为其工作流程的一部分,并随时间形成了其独特的企业文化。而且,在高档品牌中,如星巴克这样的咖啡连锁店,这种做法被视作一种尊重和提升归属感的手段。
然而,当中国咖啡企业尝试采用类似的做法时,他们往往忽视了解释背后的原因和意义,从而导致与消费者的冲突。这可能是因为他们缺乏对自身品牌价值和文化建设的深入理解。在今年的大型购物节期间,我们可以看到,即使流量巨大,对于未能建立强大品牌认知力度仍然难以带来销售增长。
总结来说,是时候重新审视我们如何学习并融合国际经验,同时发展出自己的特色,以及如何更好地与消费者沟通和共鸣。
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