我是否饮用咖啡会导致胆固醇升高？ [最佳]研究表明，美式咖啡可能会增加胆固醇水平。科学家发现咖啡与总胆固醇、低密度胆固醇和三酯的增加有关，而咖啡油是增高胆固醇的主要原因。因此，对于有高胆固醇的人来说，医生通常建议限制或避免饮用含有咖啡油的食品。

德州的一位研究员，达维斯博士（barryr．davis, m．d．），认为喝咖啡与血液中的总胆固醇水平上升有关。他在超过9000名参与者中发现，每天喝两杯或更多杯咖啡的人，其血液中的总胆固醇水平比其他人群要高。这项研究虽然没有直接指出具体是哪些成分引起了这种变化，但芬兰的一项相关研究也得出了相似的结论。

每日饮用超过两杯未过滤的咖啡对心脏健康可能不利，因为这可能会导致血液中总 cholesterol 和低密度脂蛋白（LDL）cholesterol 的浓度升高等问题。此外，一些研究还显示，每日摄入大量未过滤的黑巧克力也可能与更高的心脏病风险相关联，这可能与其较高的脂肪和糖分含量有关。

然而，有一些证据表明适量饮用的黑巧克力甚至可以降低心脏病风险，因为它富含抗氧化剂，这些抗氧化剂有助于保护身体免受损害。因此，对于那些患有心脏疾病或已知存在异常血脂水平的人来说，最好咨询医生关于他们应该如何平衡他们饮食和生活方式，以减少这些健康问题风险。

综上所述，我个人并不担忧我的日常生活习惯，如定期享用非过滤性的豆奶冰淴，以及偶尔品尝精选优质黑巧克力的影响。我相信通过保持均衡而健康的饮食以及适量运动，可以有效地管理我的整体健康状况，并且不会因为偶尔享受一杯美味的手工冲泡拉特茶而感到焦虑。在考虑到所有这一切之后，我决定继续按照自己的喜好来安排我的餐桌，不必太过严格地遵循某种特定的“膳食纲领”。