乌龙茶

乌龙茶是由绿茶经过一部分发酵而成的一种独特风味的茶。它在中国历史上有着悠久的传统，可以追溯到宋朝。当时称之为“武夷岩 teas”，后来逐渐发展出多种不同的烹饪方式和风格。乌龙茶以其丰富多彩、不同时刻会呈现不同的香气而著称，如清晨时分可能带有花草的清新香，而傍晚则可能转变为醇厚甜美。

绿茶

绿茶是中国最古老也是最常见的一种饮用 茶叶。在生产过程中，通过先行制热处理（如杀青）来抑制氧化反应，从而保留了叶子的原汤绿色和鲜明口感。其中又可以细分为数十个品种，如西湖长jing、碧螺春等，每一种都具有其独特的地理环境与制作工艺决定其独有的风味特色。

红茶

红茶，又称做黑 tea或熟tea，是通过完全发酵后的产品，它们通常深色的外观和复杂、浓郁的香气使它们在全球范围内广受欢迎。红 茶起源于17世纪英国人对中国福建省安溪县产的大量进口，这些大批量出口给予了红 茶国际上的名称——英式黑茗。

白茗

白茗又被称作白玉兰，是一种特殊制作的手工精心挑选出的初期未经杀青直接炒制出来的小片或碎片，它们没有经过杀青处理，因此颜色保持原汤黄色或浅粉色，且保持较高级别的咖啡因含量，使得这类白 茗具有非常鲜明且苦涩微甜的口感。

黄茗

黄茗是一种在生态保护下进行自然晾干，不使用任何化学物质助剂加工出的原始天然状态下的真实绿叶，这些大部分来自四川省宜宾市翠屏山区，以优良的地理位置、高山凉爽天气以及特殊土壤条件使得这些地方适合生长各种各样的高品质植物包括黄茗。这类产品以其纯净无污染、天然健康闻名，并且由于没有经过专业杀青，所以能够保留更多维生素C含量，同时也拥有更好的抗氧化能力。