如何在家轻松制作一杯美味的手冲咖啡？从全自动到手冲，我都试过，但最爱还是手冲。今天，我将教你一步步在家做出这款看似高大上的咖啡。

所需准备物品

咖啡豆 20克

热水 230毫升

手冲器具套装（包括滤纸、滤杯等）

一只咖啡杯

步骤1：研磨咖啡豆

如果没有磨豆机，可以选择手动磨。将咖啡豆研磨成粉，准备好用来制作。

步骤2：折叠滤纸并放入滤杯中

按照图示折叠滤纸，然后将其放入预备好的滤杯中。

步骤3：浸湿滤纸并除味

用烧开的热水浸湿新铺设的滤纸，并倒掉其中的水，以去除可能存在的异味。

步骤4：加入咖啡粉和注入第一批热水

倒入适量的热水，使得液面达到约1/4至1/2位置。这是焖蒸阶段，用以使咖啡充分浸润，待液面降低至底部停止注水，焆蒸时间约为20秒左右。

步骰5：进行第二次注射和第三次注射

焆蒸结束后，再次向内向外画圈注入100毫升左右的热水，当液面接近干燥时，再进行第三次相同操作，以完成剩余部分的萃取过程。

步骰6：准备饮用的设备及调温加热cupware清洁干燥cupware以免影响温度与口感）

使用洗净且擦干后的温暖而干爽的小巧容器，将烘焙好的香气四溢的手冲精品递给自己享受品尝那份纯粹而深沉的情感瞬间，是一种怎样的体验呢？

最后，在分享了制作方法后，我们希望能引发你的兴趣，让你尝试一次自己的家庭实验室里投身于这场“不仅仅是饮料”之旅。而每一次尝试，都可能会带给我们新的发现——无论是对咖啡本身，或是对生活中的小确幸，你也许会发现，这正是我所追求的一种生活态度。