从全自动到手冲，我尝试过各种咖啡方式，但最爱还是手冲。今天，我将教你如何在家做手冲咖啡。

所需准备

咖啡豆 20g

热水 230ml

手冲器具一套（如下图）

咖啡杯 一只

咖啡豆研磨成粉，可以用磨豆机，但是自己在家里没有的话就只好手动磨了。

滤纸进行折叠（如下图）

制作步骤

咖啡豆研磨：将咖啡豆研磨成粉，可以用磨豆机，但是自己在家里没有的话就只好手动磨了。

滤纸折叠与浸湿：将折好的滤纸放置入滤杯中，用烧开的热水浸湿滤纸，除味。滤下的水倒出来，放入炎魔好的咖啡粉。

焆蒸：用手冲壶注入水，一直注水到咖啡膨胀后停止注水，焆蒸大概20秒左右，让咖啑充分的浸润。

第一次萃取：焆蒸完毕后，再注水，这次注水要特别注意，要从内向外然后再从外到内画圈，注水量大概100ml左右，等液面差不多快干的时候，再用此法进行第三次注入剩下的水。

第二次萃取：

装盘与品尝：把烫过的杯子擦干净，将滤好的咖啑倒进去，然后享受你的美味之旅！

PS

每一款不同品种、品质的咎哺都有其独特风味，而不同的研磨程度和制作工艺也会影响最终口感。

这篇文章详细介绍了如何在家中使用基本工具来制作高质量的手冲式喷头coffee。通过一步一步地指导读者完成整个过程，从选择和研磨所需的新鲜无花果，以至于正确地调整设备以获得最佳结果。这是一个简单而又精确的指南，它为初学者提供了一条通往优质家庭调制方法的小径，并鼓励他们探索更多关于这个主题的问题和答案。在本文中，我们还提到了几项重要的心理提示，以帮助读者更好地理解并掌握技能，以及对他们可能遇到的任何问题给予建议。