首页 - 咖啡周边 - 云南咖啡何时起家美丽故事中藏两杯香
在深圳的设计师刘先生喜欢在自家露台上看着高黎贡山,品味着本地潞江坝小粒咖啡。百花岭村的杨成吴则在重楼驿站里摆放了一套时尚的咖啡器具,这并非装饰,其蒸馏器的玻璃壁上挂满了水珠,透露出一股清新的气息。咖啡是百花岭村的支柱产业,从2016年起,该产业收入达到了750万元,稳居老大位置。
然而,如今情况有所变化,咖啡已不再是家庭收入的主要来源,只剩下少量自产咖啡被用于民宿餐饮服务中。“我们原本打算卖40元一袋,但现在更多免费提供给来旅游的人。”随着生态旅游业的兴起,山野客栈成了杨成吴新生活的一部分,而这些都是围绕着香浓咖啡氤氲中完成。
来自深圳室内设计师刘先生制作的一杯本地潞江坝小粒咖啡放在自家露台上的长条木桌旁,那儿还摆放着妻子从村庄集市买来的绿豆糕,与城里精品咔 啦店里的感觉不相上下,更显得神秘而迷人,因为它背后的景色是壮丽的高黎贡山。
2015年,带着“诗和远方”的梦想 刘先生经过朋友推荐,在这里居住了三个月,“然后,我去了昆明—贵阳—成都—西安—兰州,最终决定回来。”他的妻子后来也留下来,并最终决定与他一起结束深圳工作生活,在这里重新开始。他们搬进了一栋简洁现代风格的大理石房院落里铺设鹅卵石、院后种植当地琵琶树,用钢化玻璃外墙保持室内外空气流通享受自然空调。他保留了喝咖啡习惯,但更换为当地产,并且如同这里人一样,不加糖、不加奶,让原味展现其醇香之美。他说:“滋味就如这儿的地理一样纯粹却更香醇。”
百花岭村杨成吴家的妻子正在泡制 咔 啦,他放下了气候、有机蔬菜等竞争东部城市生活优势的问题。他坐在那里看高黎贡山,每次和妻子一起走进山林都感到快乐。在未来眼光方面,这里有发展生态旅游潜力,也将给像他这样熟悉城市文化的人机会。“这里也有未来了。”
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