首页 - 咖啡周边 - 经济地理投稿经验咖啡馆装修设计的无尽智慧海洋
视觉篇
咖啡馆的装修设计与其他空间相似,拥有众多风格可选,不论是经典欧式、时尚简约还是地中海风情,每一种风格都赋予咖啡馆独特个性。选择何种设计风格,则引发一个问题:是否应依据业主喜好定制,或是考虑消费者习惯?
在此,我们需要注意以下两点:
风格的塑造需兼顾主观与客观,既要满足业主口味,又要顾及消费者的接受度。在这个过程中,没有固定的法则,如果计划在某地区开设咖啡馆,可以参考当地已有的咖啡馆和消费者的接受程度。例如,在一些小县城,超简约风格可能会让消费者觉得不值一提,因为他们更倾向于奢华的环境。而在一线城市,这样的限制较少,大城市的人们生活节奏快,他们对等级分类有明确概念,因此各式各样风格都会有相应的人群。
咖啡馆的设计与商圈属性紧密相关。在不同的商圈经营,必然存在限制,业主不能盲目追求自己喜欢的风格,最起码先要明确是在特定商圈内追求“快”还是“慢”。空间设计主要服务于这一功能上的明确。此举如在人潮涌动的大街上采用简约时尚色彩和开放式布局,便能加速消费速度;但若过分奢华舒适,将使得消费时间延长,并可能影响成本控制。
总结而言,无论选择何种设计,都需结合当地习惯及商圈属性进行判断,以避免过分偏颇。
功能篇
对于寻找装修公司而言,业主往往将重心放在视觉效果上,而忽略了功能性的重要性。在室内设计领域,有家居、工厂和餐饮三大类别,其中以餐饮为中心的是最能理解咖啡店运营需求。
如果找错了公司进行设计,在初期不会出现大的问题,但一旦开张,一系列功能性的问题便会显现出头来。主要体现在座位安排和工作区域专业性两个方面:
座位形式及布局:家居或工厂背景下的公司专注于视觉效果,其结果可能非常吸引人,但往往忽略了心理因素以及经营模式的问题。一方面可能是座椅单调无趣,一方面又可能有人太多有人太少,再或者区域过度开放失去私密感,从而失去了部分客户群体。而以餐饮为中心的公司更能够预见这些问题并提供实用的建议。
工作区域专业性:吧台设备虽然有一定的硬件限制,但为了提高效率,对吧台参数做出合理调整。这一点决定着工作人员效率高低,所以吧台布置没有固定的规律,只为了服务方便。
综上所述,要找到合适的装修公司,就必须寻找具有餐饮经验丰富的团队。如果能找到专门处理咖啡店案例的话,那就更加完美。而对于业主来说,与其只重视外观美丽,还不如关注到核心中的策划细节,这些都是皮肤下的肉身,是不可或缺的一部分。
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