提高心情和注意力

咖啡中的咖啡因可以通过中枢神经系统作用，提高大脑对信息的处理能力，增强记忆力和集中力。许多人在上午喝一杯咖啡后感觉更加清醒、有活力，这种效果尤其适合需要长时间专注工作或学习的人群。然而，对于敏感体质的人来说，即使是小量饮用也可能导致焦虑、睡眠障碍甚至心悸。

提升运动表现

研究表明，适量摄入咖啡因能够显著提升体育运动的表现。在短期内，它可以增加肌肉力量、耐力，并促进脂肪燃烧。此外，它还能帮助减少肌肉疲劳，使运动员在比赛中保持更高的水平。但是，如果不了解自己的体质或者过量摄入，会引发头痛、手足跳动等不良反应。

降低糖尿病风险

一些研究指出，每天适量饮用咖啡可能降低患糖尿病二型的风险。这主要归功于它能够改善胰岛素抵抗性，有助于控制血糖水平。不过，这并不意味着所有人都应该每天喝大量的黑咖啡，因为这可能会导致其他健康问题，如消化不良和便秘。

有助于防止某些癌症

一些科学证据显示，定期饮用较浓度的小量咖啡可能有助于预防某些类型癌症，比如乳腺癌和肝癌。这种保护作用被认为与其抗氧化特性有关，但这些发现仍然存在争议，并且需要更多深入研究来确认具体关系。此外，不同品种和烹饪方式下的确切影响还未得到完全理解。

可能导致睡眠障碍

尽管早晨的一杯热乎乎的卡布奇诺让很多人开始新的一天，但过多或过晚摄入含有高浓度咖啡因饮料，则很容易干扰夜间睡眠质量。由于身体难以分辨日间是否已经补充了足够数量的能源，因此如果你习惯晚上消费含有刺激性的物质，最好提前调整你的生活节奏，以免影响到你宝贵的休息时间。