咖啡故事：在埃塞俄比亚的古吉产区，有一个名为马蹄兰的小村庄，居民大约2万人。这个地方被称作“Walk Fast”，因为它由河流围绕，小山环绕，而远处的Uraga则是另一片美丽的风景。这里以其丰饶的地理环境和充满生机的绿色树木而闻名，被誉为衣索比亚国花马蹄兰之地。

这个小村庄非常绿意盎然，土壤肥沃，是养牛、养马、养驴的地方。尽管村民相对较北方瘦小，但他们却显得精壮强健，与当地好友交谈时可以感受到这份力量。在这里，无论种植什么，都能长出美味果实，比如当地特有的香蕉，这是一种食用根部，可以通过百发酵制成与牛肉一起享用的甜品。

由于交通不便，村民们常常会进行物易物交易。这片土地因有山有水，与微型气候相结合，使得这里的咖啡具有细腻且勾魂般的花香气息。

在埃塞俄比亚，不仅有上万种咖啡品种，还有一些复杂而独特的原生品种。当你问农场主人关于咖啡品种时，他们可能只会回答是“Heirloom”（原生种），既不是也不完全不是。在这片土地上，一位寻找豆子的专家可能会发现三四样不同品种，如Yirgacheffee高大树型尖叶，或是圆润的小豆子，以及像Typica原生的多样化品種，这些都造就了咖啡多层次且趣味横生的风味。

最后，让我们来回顾一下一款特别的埃塞俄比亚古吉罕贝拉马蹄兰G1 2019年的非洲水洗组亚军批次——Ethiopia Washed Guji Hambela G1。这款咖啡带来了强烈野姜花香，当你喝下它，你还能体验到水蜜桃、白桃、柑橘和柳丁等果香，以及蜂蜜般甜醇；口感丝滑如同丝绸，而且在后续留下了一股明显清新的花香，就像是嚼着野姜花瓣一样。而整个体验从头到尾都是甜美回甘，并以淡雅悠久的情调结束。