咖啡粉能生吃吗？我可以告诉你，答案是肯定的，只要你能够接受那种焦糊的味道就行。很多专业的咖啡师在品鉴咖啡豆的好坏时会有尝一两颗咖啡豆的习惯，不过一般不会吞下，而是嚼几下就会吐掉。至于直接吃咖啡粉，这也是可以的，但是速溶咖啡粉如果多吃了不仅容易引起肥胖，还含有对身体有一定毒性的丙烯酰胺。再者说，生磨咖啡粉也不是一般人能轻易食用的。

生吃咖啡粉对身体有害吗？这取决于你的体质。如果长期食用，可能会导致神经过度兴奋，出现类似醉酒的感觉。这是因为咖啡因对神经系统产生刺激作用。如果这种情况持续发生，对心脏健康不利，从而增加患上心脏病风险，这一点医学界普遍认同。

不过，我发现有些人喜欢将生的咖费豆当作零食来享用，并且认为适量地食用甚至还有减肥效果。一种名为绿原酸的植物性化合物被认为具有抑制葡萄糖吸收和促进新陈代谢之效。但需要注意的是，不同的人可能会有不同的反应，也许对于某些人来说，即便是一点点也可能造成影响。

对于那些难以戒除这种习惯的人们，可以试着逐渐转变饮食习惯，比如先尝试使用水冲泡，然后慢慢减少摄入量。在一些人看来，如果没有经过加工和煮沸处理，那么直接生吃可能更容易刺激肠胃，但具体是否如此则需根据个人的体验来判断。

总之，无论是生的还是熟透了、磨成细末或坚硬到不能入口，都存在一定程度上的风险。你需要权衡自己的喜好与健康需求，以找到最适合自己的方式去享受这个美妙世界中的每一个小确幸。