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黑谷子智库全球首家无人咖啡馆背后的真相中国行业发展报告网站揭秘

2025-02-20 商业研究 0

在我们深入探索的过程中,发现这家被称作全球首家的“无人咖啡馆”并非完全符合其所宣传的理念。上周,我们对此进行了详细的考察,并将其与马云推出的“无人超市”进行了比较。虽然这家“无人咖啡馆”也没有营业员,但它更像是一间带有自动售货机的小型空间,而非一个真正的咖啡馆。

我们的调查表明,这家“无人咖啡馆”的面积约为10平米,内设两台自动售货机和一台果蔬甜品保鲜柜。这些机器展示着不同的咖啡豆和书籍供顾客体验,但实际上它们仅用于展示,而不是作为销售产品使用。这意味着顾客无法享受到专业师傅烹制或个人定制服务,这是传统咖啡馆不可或缺的一部分。

我们注意到,“无人咖�夫店”的核心产品是这三台机器,其中包括两台不同版本的自动喷水壶,每个提供多种饮料选择,价格从9.9元至16.9元不等。此外,还有一台保鲜柜供应糕点、水果等食品。但值得指出的是,这些设备并不能保证每一次饮品都能达到高品质,因为它们缺乏打奶泡功能和使用牛奶的问题。这对于追求完美口感的人来说,无疑是一个巨大的失望。

总结而言,这个自称全球首家的“无人咖啸店”,尽管具有新颖之处,却远未达到预期中的标准。在我们看来,它更多地像是阳光房加上几部自动售货机,没有形成真正意义上的社交环境,更谈不上提供优质的饮食体验。这样的模式可能会因为成本较低而吸引初期消费者,但随着时间推移,其维护成本很可能会超过收益,从而导致这种模式最终消失于市场之中。

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