【CH32】- La Folie 安地瓜花神：一场咖啡的奇遇，卡布奇诺的味道，你真的不想尝试一下吗？发表于2017年1月20日，由Coffee Hunter撰写，归类于各期咖啡豆介绍。文章中提到安地瓜花神的香气、酸度、风味和余韵评分，以及獵人咖啡師風味筆記。此外，还详细介绍了莊園拉米尼塔(La Minita)以及其特色的Caturra品種和高海拔生長环境。最后，文章还提到了遮蔭栽植方法，以确保咖啡树能获得适当的光照和养分。

在这篇文章中，我们可以看到La Folie 安地瓜花神是一款来自瓜地马拉安提瓜火山区的优质咖啡豆，它被Coffee Hunter称赞为“愉悦优雅的花香与果乾”，口感干净且明亮，“甘甜顺口，果酸层次分明”。这种卡布奇诺配料，让人忍不住想要去尝试一次这个由Coffee Hunter推荐的小众精品。

那么，这款La Folie 安地瓜花神究竟有何特别之处呢？它是如何通过传统水洗处理法，以及位于1200～1600公尺高海拔区域而成就了它独特风味的？我们来一起探索这杯精致美味背后的故事吧！

首先，这款卡布奇诺中的La Folie 安地瓜花神，是由世界知名莊園——拉米尼塔(La Minita)生产。这家公司以哥斯大黎加为主，但也涉足世界各产区的大量种植园。这里主要采用Caturra品种，其数量约有170万棵树，是全球最大的单一品种种植园之一。而且，他们对土壤进行持续监测，以防止疾病并保持土地健康，从而保证了出色的质量。

其次，该地区的地理位置决定了它独特的地理条件。在高山和高原上，肥沃的火山灰土壤提供了极佳的生长条件，而雨量丰富又稳定，使得这里成为培育顶级咖啡豆的地方。而这些特殊的地理环境让La Folie 安地瓜花神拥有了一系列复杂多样的风味元素，如柑橘香气、焦糖甜度以及柑橘檸檬酸度，为我们的口腔带来无比享受。

最后，不同于其他地方，这里采取的是遮蔭栽植方式，即使用闊葉樹作为遮阴植物。这不仅提高了生物多样性，同时也减少了农药使用，从而保护环境同时也是为了更纯粹自然的一杯咖啡所作出的努力。

总结来说，La Folie 安地瓜花神是一款非常值得一试的心灵鸡汤。无论你是对食物或是饮料都有一定的挑剔，对每一种感觉都能产生共鸣的人，都会从这杯精致美妙中找到属于自己的那份快乐。如果你正在寻找一种新的体验或者只是想尝试一下不同风格的话，那么现在就开始你的探索之旅吧！